الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 2 من 2

الموضوع: ظفيرة الخبز

  1. #1
    نائبة المدير العام

    User Info Menu

    افتراضي ظفيرة الخبز

    ظفيرة الخبز Um5kPTIzMTIz&Typ



    المقادير :
    ‏500 ‏جرام‏ ‏دقيق‏
    ‏نصف‏ ‏مكعب‏ ‏خميرة‏
    ربع‏ ‏لتر‏ ‏حليب
    ‏بيضة‏, ‏ملعقة‏ ‏سكر‏
    ‏ملح‏
    50 ‏جرام‏ ‏زبدة‏ ‏أو‏ ‏مارغرين‏
    2 ‏حزمة‏ ‏اعشاب‏
    2 ‏ملعقة‏ ‏كبيرة‏ ‏بابريكا‏ ‏حلوة

    الطريقة :
    تلميع‏ ‏السطح‏: ‏بيضة‏, ‏ملعقة‏ ‏كبيرة‏ ‏حليب‏ ‏مكثف‏, ‏كراوية‏, ‏سمسم انخلي‏ ‏الدقيق‏ ‏في‏ ‏وعاء‏ ‏كبير‏, ‏واعملي‏ ‏حفرة‏ ‏في‏ ‏الوسط‏. ‏افركي‏ ‏الخميرة‏ ‏وذوبيها‏ ‏في‏ ‏ماء‏ ‏فاتر‏. ‏أضيفي‏ ‏البيضة‏ ‏والسكر‏ ‏والملح‏ ‏والزبدة‏ ‏إلي‏ ‏الدقيق‏ ‏صبي‏ ‏الخميرة‏ ‏والحليب‏ ‏علي‏ ‏الدقيق‏. ‏واعجني‏ ‏كل‏ ‏المحتويات‏ ‏معا‏ ‏باستعمال‏ ‏الخلاط‏ ‏الكهربائي‏ ‏غطي‏ ‏الوعاء‏ ‏بفوطة‏ ‏واتركي‏ ‏العجين‏ ‏في‏ ‏مكان‏ ‏دافئ‏ ‏لمدة‏ 30 ‏دقيقة‏ ‏حتي‏ ‏يختمر‏. ‏اغسلي‏ ‏الأعشاب‏ ‏وجففيها‏ ‏ثم‏ ‏اخرطيها‏.

    ‏اقسمي‏ ‏العجين‏ 3 ‏اقسام‏. ‏اعجني‏ ‏الأعشاب‏ ‏مع‏ ‏أحد‏ ‏الأقسام‏ ‏أضيفي‏ ‏البابريكا‏ ‏الي‏ ‏القسم‏ ‏الثاني‏ ‏واتركي‏ ‏القسم‏ ‏الثالث‏ ‏كما‏ ‏هو‏. ‏غطي‏ ‏العجين‏ ‏بورقة‏ ‏سلوفان‏ ‏واتركيه‏ 30 ‏دقيقة‏ ‏أخري‏. ‏اعملي‏ ‏كل‏ ‏قطعة‏ ‏من‏ ‏الثلاث‏ ‏علي‏ ‏شكل‏ ‏شريط‏ ‏مبروم‏.‏

    ضفري‏ ‏الثلاث‏ ‏قطع
    اخفقي‏ ‏البيضة‏ ‏والحليب‏ ‏ادعكي‏ ‏سطح‏ ‏الضفيرة‏ ‏بخليط‏ ‏البيض‏ ‏والحليب‏ ‏ثم‏ ‏رشي‏ ‏السمسم‏ ‏والكراوية‏ ‏علي‏ ‏السطح‏. ‏اخبزي‏ ‏الضفيرة‏ ‏في‏ ‏فرن‏ ‏ساخن‏ (180 ‏درجة‏ ‏ـ‏ ‏غاز‏ 2) ‏لمدة‏ 30 ‏دقيقة‏.‏


  2. = '
    ';
  3. #2
    عـضـو ذهـبي

    User Info Menu

    افتراضي رد: ظفيرة الخبز


الرد على الموضوع

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. لماذا الخبز الأسمر أفضل أنواع الخبز ؟؟
    بواسطة ايفےـلےـين في المنتدى منتدى الصحة
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2015-05-29, 01:56 PM
  2. رؤيا الخبز
    بواسطة لحن الحياة في المنتدى تفسير الاحلام والرؤى
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2014-04-03, 05:39 AM
  3. الخبز والأطعمة
    بواسطة لحن الحياة في المنتدى تفسير الاحلام والرؤى
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2014-02-24, 01:30 PM
  4. فوائد الخبز
    بواسطة املي بالله في المنتدى منتدى الصحة
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 2012-11-17, 07:18 AM
  5. طريقة للحصول على ظفيرة مميزة لشعرك بالصور
    بواسطة نغم السماء في المنتدى الاناقة والجمال
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 2012-11-07, 04:15 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •