التحاضير الحديثة

الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 3 من 3

الموضوع: الكباب المشوى على الفحم

  1. #1
    نائبة المدير العام

    User Info Menu

    افتراضي الكباب المشوى على الفحم

    الكباب
    المشوي على الفحم

    الكباب المشوى على الفحم 2d5a9add1f.jpg

    المقادير

    كيلو لحم مفروم
    بصلتان حجم متوسط
    ثوم
    بقدونس يعني ربع الحزمة
    ملعقة متوسطة كلا من ملح ،بهارات مشكلة
    فلفل
    أخضر أو أحمر حار
    علبة ونص زبادي
    ملعقة كبيرة بيكنج بودر لتطرية
    اللحم

    الطريقة :
    ضعي اللحم المفروم في الخلاط الواسع ثم
    أضيفي البصل والثوم والفلفل الحار واخلطيه مدة 2 ثانية

    الكباب المشوى على الفحم 7e04abe3cf.jpg

    بعدها أضيفي البقدونس
    والزبادي والملح البهارات والبيكنج بودر واخلطيه جيداً حتى يكون البقدونس شبه
    مفروم



    الكباب المشوى على الفحم d0774cb805.jpg

    ضعي اللحم في إناء زجاجي
    أو بلاستيك واتركيه مدة نصف ساعة في الثلاجة

    الكباب المشوى على الفحم 42f3179524.jpg

    احضري عيدان الشوي وذلك بعد
    نقعها في الماء حتى لا تحترق وقومي بلف اللحم وتشكيله على العيدان وذلك بكف
    اليد ثم تمرير الأصابع عليها ليأخذا شكل الكباب

    الكباب المشوى على الفحم 9073f9e4d5.jpg

    أثناء التشكيل جهزي الفحم
    وقومي بإشعاله وضعي اللحم على الفحم
    وقلبيه حتى لا يحترق

    الكباب المشوى على الفحم 83fabdc972.jpg

    جهزي صلصة عبارة عن زبدة
    وبقدونس مفروم وقليل من معجون الطماطم وقومي بدهن قطع الكباب عند قراب
    الاستواء

    قدمي الكباب في طبق التقديم مع
    الأرز وزينيه بالبصل المشوي ، وممكن تقدميه مع الخبز الأبيض


    الكباب المشوى على الفحم 6d381981a0.jpg


  2. = '
    ';
  3. #2
    من الاعضاء المؤسسين

    User Info Menu

    افتراضي رد: الكباب المشوى على الفحم

    يلا ساويها بحر واعزمينا عليها
    يعطيكي العافية بحوورة

  4. #3
    نائبة المدير العام

    User Info Menu

    افتراضي رد: الكباب المشوى على الفحم

    ههههه تكرمي حلا

    اسعدني مرورك اللطيف

الرد على الموضوع

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. خلطة لعمل سمك المشوى 2015
    بواسطة اميرة الاحزان في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2015-02-16, 02:48 AM
  2. طريقة عمل السمك المشوى مع البطاطس 2013
    بواسطة المنسي في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 2013-12-23, 11:53 AM
  3. اللحم المشوى المدفون
    بواسطة المنسي في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 2013-12-21, 12:53 AM
  4. الجمبرى المكسيكى المشوى للرجيم
    بواسطة رشا في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2013-12-13, 11:22 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •