التحاضير الحديثة

الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 7 من 7

الموضوع: كبة لبنانبة بالصور

  1. #1
    نائبة المدير العام

    User Info Menu

    افتراضي كبة لبنانبة بالصور

    كبة لبنانبة بالصور
    كبة لبنانبة بالصور


    كبة لبنانبة بالصور
    كبة لبنانبة بالصور




    طريقة عمل الكبة اللبنانية بالصور


    كبة لبنانبة بالصور vsxog812311224.jpg


    الكبة اللبنانية -مجربة

    مقادير الكبه500 غرام لحم عجل هبرة، مفروم
    500 غرام برغل ناعم اكيد برغل اسمر
    1 بصلة متوسطة الحجم، مقشرة ومفرومة فرماً ناعماً
    1 ملعقة صغيرة ملح او حسب الرغبه
    نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
    1ملعقة صغيرة بهار
    1ملعقة صغيرة قرفة
    مقادير الحشوة:
    500 غرام لحم مفروم فرماً ناعماً (ممكن يكون بقر )
    1 بصلة كبيرة، مقشرة ومفرومة فرماً ناعماً
    1 ملعقة صغيرة ملح
    1/4 كوب صنوبر محمص بس انتبهوا ما يحترق عشان بتحمص بسرعه اكيد نقليه بشويه زيت
    1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
    طريقه عمل الحشوه
    يقلي البصل المفروم وتضاف اللحمه وتقلي وتضاف جميع البهارات الملح والصنوبر
    طريقه عمل عجينه الكبه
    ـ ينقع البرغل بالماء لمدة 10 دقائق ويوضع بالمصفاة . تفرم البصلة بماكينة الفرم الكهربائية ثم يضاف إليها اللحم المفروم وتفرم مجدداً على دفعات. يرفع خليط اللحم من الماكينة ويوضع جانباً
    ـ يضاف خليط اللحم والملح والبهار والقرفة إلى البرغل واطحنيهم على دفعات بماكينة الفرم الكهربائية
    اعجني مزيج اللحم والبرغل بيدين مبللتين بالماء البارد لتصبح العجينة ناعمة ومتماسكة. ضعيها في الثلاجة مغطاة لمدة 30 دقيقة. حضري اقراصاً صغيرة من الكبة بحجم 5 سنتم واحشيها بالحشوة المحضرة . وتقلي بالزيت الحامي وتقدم فورا.

    واذا اخترنا ان تكون كبه بالصينيه لا تقرص انما ناتي بصينه وتدهن بقليل من الزيت وتمد عجينه الكبه بتساوي 2 سنتم وتوضع الحشوه على الكبه ويمد طبقه ثانيه من الكبه 2 سنتم فوق حشوة اللحمه وتقطع في الصينيه ونضع فوقها قطعتين من الزبدة وندخلها الفرن وبتاخد ثلث ساعه تقريبا في الفرن




  2. = '
    ';
  3. #2
    المراقبة العامة

    User Info Menu

    افتراضي رد: كبة لبنانبة بالصور

    يسلمو الايادي

    بحبها هالاكلة كتير

    تحياتي الك بحر

  4. #3
    نائبة المدير العام

    User Info Menu

    افتراضي رد: كبة لبنانبة بالصور

    وهي بتحبك سمايل

    يسلموو على مرورك يالغلا

  5. #4
    من الاعضاء المؤسسين

    User Info Menu

    افتراضي رد: كبة لبنانبة بالصور

    وانا ما بحب الكبة ابدااا هههه
    يعطيكي العافية بحرر

  6. #5
    نائبة المدير العام

    User Info Menu

    افتراضي رد: كبة لبنانبة بالصور

    ههههههههه حلا

    يسعدلي مرورك الحلو

  7. #6
    عضو ماسي

    User Info Menu

    افتراضي رد: كبة لبنانبة بالصور

    بحر تسلمى حبيبتى على طرحك كتير حلوه

  8. #7
    نائبة المدير العام

    User Info Menu

    افتراضي رد: كبة لبنانبة بالصور

    شكرا كتير الك جانا على مرورك العذب

الرد على الموضوع

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. هام جدا.... لكل أب وأم بالصور‎
    بواسطة المنسي في المنتدى منتدى الاسرة والطفل
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 2013-03-15, 05:40 AM
  2. احاديث قدسيه بالصور احاديث مميزة قدسيه بالصور
    بواسطة Dr.HAYA في المنتدى منتدى الاحاديث النبوية
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 2011-09-11, 09:55 PM
  3. حلى ام آند امز { m & ms } بالصور!!
    بواسطة املي بالله في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 2010-06-11, 05:15 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •