الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 7 من 7

الموضوع: طريقة عمل المكدوس السوري و الشامي ..بالصور

  1. #1
    عضو ماسي

    User Info Menu

    افتراضي طريقة عمل المكدوس السوري و الشامي ..بالصور

    طريقة عمل المكدوس السوري و الشامي


    الطريقه.........

    المكدوس السورياللذيذ تعلمي طريقته بالصور


    مقادير المكدوس:

    2كغ_من البانجان الأسود حبة صغيرة


    طريقة عمل المكدوس السوري و الشامي ..بالصور 6817497011439211031.

    نصف كغ من معجون الفليفلة الحمرة (دبس الفليفلة)

    طريقة عمل المكدوس السوري و الشامي ..بالصور 1087673306796916757.


    رأس كبير من الثوم المفروم ناعما

    نصف كغ من الجوز المفروم خشنا

    ليتر من زيت الزيتون

    الطريقة:
    نقمع رأس البانجان بنزع الرأس
    باليد وليس بالسكينة ثم يغسل



    يشق البانجان بالطول دون أن يصل إلى الطرف الآخر

    نغلي الماء ونضع فيه البانجان مع التقليب المستمر
    حتى يستوي وذلك بالضغط على البانجان بالإبهام
    و السبابة و تشعري بقرب الإصبعين على بعض


    طريقة عمل المكدوس السوري و الشامي ..بالصور 2028005934198882564.


    ثم نصفي الماء ونملح البانجان من الداخل و الخارج

    طريقة عمل المكدوس السوري و الشامي ..بالصور 320371586744204738.J


    ثم نصفهم في المصفاة بالترتيب

    طريقة عمل المكدوس السوري و الشامي ..بالصور 91610156393710296.JP



    طريقة عمل المكدوس السوري و الشامي ..بالصور 139776185281941220.J

    ثم نجهز الحشوة بخلط الثوم و الجوز والفليفلة ونقوم بحشو البانجان

    طريقة عمل المكدوس السوري و الشامي ..بالصور 188712302894877370.J

    ثم نضعهم بمرطبان نظيف


    طريقة عمل المكدوس السوري و الشامي ..بالصور 508940758783611661.J


    ثم نقلب المرطبان على فمه لغاية اليوم الثاني

    ثم نقلبه ونضع عليه الزيت حتى يغمره جيدا

    طريقة عمل المكدوس السوري و الشامي ..بالصور 18491822761639649643


    ثم يحكم إغلاقه ولا يفتح ويؤكل إلابعد إسبوعين.
    والف هناء وشفه علقلوبكم ..~

  2. = '
    ';
  3. #2
    نائبة المدير العام

    User Info Menu

    افتراضي رد: طريقة عمل المكدوس السوري و الشامي ..بالصور

    اكلة مميزة بالفطور


  4. #3
    عضو ماسي

    User Info Menu

    افتراضي رد: طريقة عمل المكدوس السوري و الشامي ..بالصور

    كل الشكر لكـِى ولهذا المرور الجميل بحر


  5. #4
    من الاعضاء المؤسسين

    User Info Menu

    افتراضي رد: طريقة عمل المكدوس السوري و الشامي ..بالصور

    يسلمووووووووو يا جاناااااا
    ما ننحرم من مواضيعك الرائعة

  6. #5
    من الاعضاء المؤسسين

    User Info Menu

    افتراضي رد: طريقة عمل المكدوس السوري و الشامي ..بالصور

    كثير طيبه تسلم ايدك ......#

  7. #6
    عضو ماسي

    User Info Menu

    افتراضي رد: طريقة عمل المكدوس السوري و الشامي ..بالصور

    تسلمى نغم على كلام الطيب نورتى

  8. #7
    عضو ماسي

    User Info Menu

    افتراضي رد: طريقة عمل المكدوس السوري و الشامي ..بالصور

    صفحتى نورت بوجودك هيااااااااا

الرد على الموضوع

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. طريقة بسيطة لعمل سلطة الحمص الشامي
    بواسطة محبة الاسلام في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 2015-09-28, 11:58 PM
  2. العيش الشامي بالصور
    بواسطة المنسي في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 2013-10-28, 08:04 PM
  3. المكدوس السوري
    بواسطة املي بالله في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 2012-04-01, 04:16 PM
  4. مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 2010-12-19, 09:20 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •