التحاضير الحديثة

الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 4 من 4

الموضوع: الأغذية التي تقوم بتنقية الكبد

  1. #1
    من الاعضاء المؤسسين

    User Info Menu

    افتراضي الأغذية التي تقوم بتنقية الكبد


    الأغذية التي تقوم بتنقية الكبد



    الأغذية التي تقوم بتنقية الكبد 2922.jpg


    يتعرض الجسم يومياً إلى سلسلة من المواد السامة والفضلات التي لا يمكن تلافيها، والتي تلقي عليه عبئاً ثقيلاً، بل إن بعض مخلفات هضم واحتراق بعض العناصر الغذائية يملك سمية عالية يمكن أن تسبب إرهاق أجهزة الجسم المختلفة فتجعلها غير قادرة على القيام بعملها على الوجه الأفضل وربما فتح الطريق أمام تعرضها لبعض الأمراض.

    لحسن الحظ، فإن كل أنسجة الجسم تقوم بدورها في التخلص

    من هذه المواد الضارة، كل على طريقته، ويحتل الكبد العضو الرئيس في هذه الدور.

    طبعاً، إن الكبد يقوم بعمله النبيل هذا، وكي ينجح في تحقيق هذه المهمة لا بد أن نؤمن له بعض المأكولات الغنية ببعض العناصر ومضادات الأكسدة التي تسهل من وظيفة الكبد في إزالة السموم أو على الأقل تعديلها لتزيل صفة الضرر عنها، ويجب أن تكون هذه الأطعمة حاضرة باستمرار على موائدنا لتحقيق هذا الهدف،

    ومن هذه المأكولات:



    - الخضروات الورقية الخضراء التي تتصف بغناها بمواد ومركبات عدة مثل

    الكلوروفيل ، والفيتامين سي، والفيتامين حامض الفوليك، والفلافوني دات،
    ومعدن المغنيزيوم ، وكل هذه المواد تساعد الكبد في إزالة السموم من الجسم.

    ويقف على رأس هذه المأكولات الرشاد، والبقدونس، والحبق، والنعناع،

    والجرجير، والسبانخ، والخس، والكرفس، والكزبرة، والبصل الأخضر.


    - الخضروات الصليبية، وهي تعتبر حليفاً مهماً للكبد نظراً إلى ما تحتويه من عناصر

    ومركبات مضادة للأكسدة لها أكبر الأثر في تسهيل عمليات الاستقلاب وتعزيز
    مهمة الكبد في التخلص من السموم وإزاحة الشحوم المتراكمة فيه.

    وتشمل عائلة الخضروات الصليبية البروكولي، القنبيط، الملفوف، واللفت.

    - الفاكهة، وهي غنية بالفيتامين حامض الفوليك، وتعج بمضادات الأكسدة،

    وهذه الأخيرة نجدها في شكل أكبر في العليق والفراولة والفرامبوا ز.

    وتحتوي قشور الفواكه الحمضية، مثل اليوسفي والكريب فروت والبرتقال والليمون،

    على تراكيز عالية من العناصر الغذائية الوظيفية من أبرزها
    الفلافونيد ات التي تملك فاعلية قوية مضادة للأكسدة.

    أيضاً يوجد في قشور الفواكه الحمضية مادة الليمونين التي تملك تأثيراً مذهلاً من خلال

    حض الخلايا الكبدية على التخلص من الفضلات والمواد السامة،
    ووقاية المعدة والرئة والثدي من الأورام الخبيثة. ‏

    - بعض الأغذية مثل الثوم والكراث والبصل، وتحتوي هذه على أحماض أمينية

    غنية بمادة الكبريت التي تساعد في تنظيف الكبد من السموم.

    أيضاً تساهم هذه الأحماض في صنع مادة الغلوتاتيو ن التي تصنف من بين أروع مضادات الأكسدة،

    والجسم قادر على تصنيع هذه المادة، ولكنها توجد في شكل طبيعي في بعض
    الأغذية مثل الأفوكاتو، والبطيخ، والهليون، والقنبيط الأخضر،
    والبندورة ، واللحوم البيضاء والحمراء.

    ويتمتع البصل الأحمر بغناه بمادة الكيرستين التي تعتبر من اهم مضادات الأكسدة.

    - بذور السمســـم ودوار الشمس والكتان والقرع، وهي تحتوي على نسب عالية

    من المعادن مثل الزنك، والسيلينيو م، والكلس، والمنغنيز، والمغنيزيو م، والنحاس،
    وكل هذه المعــــاد ن ضروريــــة بل أساسيــــة من أجل
    إزالة السموم من الكبد خصوصاً ومن الجسم عموماً.

    كما تحتوي البذور على الأحماض الدهنية أوميغا-3، والأحمـــا ض أوميغـــا-6

    المهمة لسلامة الأعضاء خصوصاً الكبد والمفاصل والقلب والدماغ والأوعية الدموية.

    - زيت الزيتون الذي يفيد في رفع نشاط الأنزيمات المضادة للأكسدة في الخلايا الكبدية،

    وفي التقليل من التلف والضرر اللذين يلحقان بهذه الخلايا جراء عمليات الأكسدة
    التي تفرضها الجذور الكيماوية الحرة.


  2. = '
    ';
  3. #2
    من الاعضاء المؤسسين

    User Info Menu

    افتراضي رد: الأغذية التي تقوم بتنقية الكبد

    سلمتي معلومات قيمه ......#

  4. #3
    عضو ماسي

    User Info Menu

    افتراضي رد: الأغذية التي تقوم بتنقية الكبد

    مشكوره حلا على المعلومات المفيد دمتى بخير

  5. #4
    من الاعضاء المؤسسين

    User Info Menu

    افتراضي رد: الأغذية التي تقوم بتنقية الكبد

    كل الشكر لروعة مروركم

الرد على الموضوع

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. الكبد غني بالعناصر التي تفيد الام والجنين
    بواسطة لحن الحياة في المنتدى منتدى الصحة
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2014-03-31, 09:20 AM
  2. الأغذية التي تؤثر على حالات مزاجية معينة
    بواسطة امل فارس في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 2013-06-17, 01:37 PM
  3. المهام والاعمال التي تقوم يها ادارة الصحة المدرسية
    بواسطة املي بالله في المنتدى مناهج الطلاب و الجامعين العرب
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 2013-02-18, 03:54 PM
  4. اسباب تليف الكبد ,اعراض تليف الكبد ,علاج تليف الكبد
    بواسطة المنسي في المنتدى منتدى الصحة
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 2012-11-28, 10:10 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •