الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 5 من 5

الموضوع: الزبيب كنز عظيم

  1. #1
    من الاعضاء المؤسسين

    User Info Menu

    افتراضي الزبيب كنز عظيم

    الزبيب كنز عظيم
    الزبيب هو العنب المجفف، وينتج في مناطق كثيرة من العالم، مثل الولايات المتحدة وأستراليا وتشيلي والأرجنتين والمكسيك واليونان وتركيا وإيران وتوغو وجامايكا وجنوب إفريقيا. يشكل 90% من وزن الزبيب السكريات. ولقد اكتشف فريق طبي أمريكي أن ثمرة الزبيب غنية بخمسة مركبات كيميائية نباتية تعمل على مكافحة البكتيريا التي تسبب تسوس الأسنان والتهاب اللثة، بالإضافة إلى كونها مضادة للأكسدة وتمنع التصاق البكتيريا بسطح الفم، ما يحول دون تكوّن طبقة البلاك الجرثومية على الأسنان‏.‏


    الزبيب كنز عظيم Raisins_01.jpg




    وجاء ذلك الاكتشاف ضمن فعاليات المؤتمر السنوي للجمعية الأمريكية للأحياء الدقيقة الذي عقد الأسبوع الماضي بمدينة أتلانتا الأميركية. بحسب ما أوردته "صحيفة الأهرام " الإلكتروني ة. وبيّنت التحليلات المعملية، التي أجراها باحثون بجامعة لينوي بشيكاغو، أن الكيماويات ذات الأصل النباتي التي يحتويها الزبيب تمنع نمو عدد من أنواع بكتيريا الفم المسؤولة عن التسوس وأمراض اللثة.


    الزبيب كنز عظيم raisins-golden_1.jpg



    وأظهرت التحاليل الكيميائية الروتينية وجود خمسة مركبات بالزبيب الخالي من البذور، وهي حمض أوليانوليك ، أوليانيك ألدهيد، بيتولين، حمض بيتولينيك، ومادة 5–هيدروكسي ميثيل – 2 – فورفورال.

    الزبيب كنز عظيم Golden_Raisin.jpg





    وكل هذه الكيماويات النباتية هي مضادات للأكسدة موجودة في النباتات بشكل طبيعي. ويمنع حمض أوليانوليك مثلاً نمو نوعين من البكتيريا المسببة لتسوس الأسنان ومحيطها، وهو مؤثر على اختلاف درجات تركزه، ويمنع البكتريا من ترسيب لويحات plaque على الأسنان وهي ضارة بصحة الأسنان. وبعد تناول وجبة غنية بالسكريات، تطلق البكتيريا أحماضها التي تؤدي إلى تآكل ميناء الأسنان.

    الزبيب كنز عظيم raisins-and-grapes-6



    ويرى الباحثون أن معطيات هذه الدراسة تدحض الانطباعات المستقرة لدى الرأي العام بأن الزبيب يفاقم مشكلة تسوس الأسنان، ذلك أن الزبيب يعتبر حلوى قابلة للالتصاق وعادة ما تسبب السكريات الملتصقة تسوس الأسنان. وعلى العكس من ذلك، بينت نتائج هذه الدراسة أن محتويات الزبيب من الكيماويات ذات الأصل النباتي تفيد صحة الفم بمقاومة البكتيريا المسببة للتسوس وأمراض اللثة.

    الزبيب كنز عظيم raisin.jpg


    ويتميز الزبيب باحتوائه علي نسبة عالية من فيتامين "سي" ومضادات الأكسدة الأخرى التي تساعد في الوقاية من العديد من الأمراض، ويعتبر من أهم مصادر الفوسفور والبوتاسيو م والكالسيوم والماغنسيو م والحديد والنحاس.

    ومـن فــوائـد الـزبـيـب أنـه:
    يساعد على إزالة السموم من الجسم.
    مقاومة الميكروبات والفيروسات .
    وعلاج الروماتيزم .
    وأمراض الكبد والمرارة.
    وضغط الدم المرتفع.
    وعلاج السعال الجاف.
    والوقاية من أمراض القلب.
    وفيه نفع للحفظ "تقوية الذاكرة"
    كما يُعد الزبيب مصدرا لعدد من المغذيات الضرورية للصحة مثل البوتاسيوم والالياف والحديد.
    فالبوتاسيو م: هو الذي يساعد على تنظيم ضغط الدم. ويحتوي 56 غراما من الزبيب على 300 ملغم من البوتاسيوم اي تقريبا مثل الكمية الموجودة في موزة صغيرة.
    والالياف: هي التي تمنع سرطان القولون وبقية امراض الامعاء. ويحتوي 56 غراما من الزبيب على 9% من الالياف الذائبة المطلوبة يوميا للجسم.
    اما الحديد: فهو ضروري لتكوين خلايا الدم . ويحتوي الزبيب على نسبة الحديد نفسها الموجودة في لحم البقر والفاصوليا البيضاء.



  2. = '
    ';
  3. #2
    من الاعضاء المؤسسين

    User Info Menu

    افتراضي رد: الزبيب كنز عظيم

    معلومات قيمه وموضوع رائع سلمتي ....#

  4. #3
    من الاعضاء المؤسسين

    User Info Menu

    افتراضي رد: الزبيب كنز عظيم

    كل الشكر لروعة مرورك

  5. #4
    عضو ماسي

    User Info Menu

    افتراضي رد: الزبيب كنز عظيم

    تسلمى ايفوووووووو على طرحك وعلى المعلومات المفيده

  6. #5
    من الاعضاء المؤسسين

    User Info Menu

    افتراضي رد: الزبيب كنز عظيم

    كل الشكر لروعة مرورك غاليتي

الرد على الموضوع

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. رؤيا الزبيب
    بواسطة لحن الحياة في المنتدى تفسير الاحلام والرؤى
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2014-04-11, 08:36 PM
  2. الزبيب كنز عظيم
    بواسطة خالدالطيب في المنتدى الطب البديل و التدواي بالاعشاب
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2014-01-07, 12:57 AM
  3. فوائد عصير الزبيب
    بواسطة ايه السعودي في المنتدى الطب البديل و التدواي بالاعشاب
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2013-11-07, 12:54 AM
  4. الزبيب كنز عظيم
    بواسطة رنون في المنتدى الطب البديل و التدواي بالاعشاب
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 2013-04-27, 03:13 AM
  5. خطرٌ عظيم !! نعم خطر عظيم!!!
    بواسطة المنسي في المنتدى مسائل فقهية
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 2012-12-05, 09:40 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •