التحاضير الحديثة

الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 7 من 7

الموضوع: من وجبات رمضان صدور الدجاج

  1. #1
    عـضـو ذهـبي

    User Info Menu

    افتراضي من وجبات رمضان صدور الدجاج


    صدور الدجاج
    من وجبات رمضان صدور الدجاج images?q=tbn:ANd9GcS
    من الافضل تتبيل الدجاج من بليل
    اذا كنتي سوف تستعملي صدورالدجاج الطازج و ليس المجلد
    فالافضل ان تنقي الصدور كاملة قبل التقطيع مع ماء وخل و قلفل اسود
    ثم يشطف جيدا و بسكن حاد تشرح مثل البفتيك

    و نحضر التتبيلة

    بصلة كبيرة لحوالي اربع صدور دجاج ممتلئة ( او بصلتان - افضل )
    تفرم جيدا ( يعني تبشر بالمبشرة او في مفرمة البصل )
    عصير 2 ليمونة مصري ( او الليمون الاردني واحدة و نصف )
    فلفل اسود ربع ملعقة و فلفل ابيض ربع ملعقة
    ( اذا لم يكن لديكي بهارات خليجية ) يمكن طحن فص حبهان ناعم زي البودة و يضاف
    تقلب التتبيلة جيدا و يضاف الملح حسب الرغبة و تتبل الفراخ ( لليوم التالي )
    اذا كنتي مستعجلة على الصدور و ستقومي بعمل كل شي بنفس اليوم (ضعي الصدور بعض الوقت بالفريزر )
    تمسح الصدور مسح خفيف من التتبيلة
    و تغطس في بيض مخفوق مضاف عليه ملح و فلفل
    و من ثم تمسح مرة اخري مسح خفيف
    ثم تغطس في البقسماط
    ( سر البقسماط ... لكل امراء اسرار بالطبخ و اليكي سر البقسماط
    ضعي مع البقسماط بعضا من الفلفل الاسود و بعض من الحليب البودرة و التوابل المشكلة والسمسم )
    سيكون البقسماط الذي تستعملية غير عادي ...)
    يقلي في زيت غمير و يراقب ولا يقلب حتي يحمر الوجه الاول
    يصفي علي ورق




  2. = '
    ';
  3. #2
    عـضـو مخـلـص

    User Info Menu

    افتراضي رد: من وجبات رمضان صدور الدجاج

    يسلمووو نورر اكيد طيبة كتير ومن ايديكي اطيب

    خالص تحياتي

  4. #3
    نائبة المدير العام

    User Info Menu

    افتراضي رد: من وجبات رمضان صدور الدجاج

    يعطيكي العافيه نور حياتي باينتها وصفه لزيزة

    دمتي بخير

  5. #4
    عـضـو ذهـبي

    User Info Menu

    افتراضي رد: من وجبات رمضان صدور الدجاج

    رغدا
    بحر

    شكرا لكم مروركم الرائع



  6. #5
    من الاعضاء المؤسسين

    User Info Menu

    افتراضي رد: من وجبات رمضان صدور الدجاج

    يسلمو يا نور

  7. #6
    مشرفة
    صفحة بيضا

    User Info Menu

    افتراضي رد: من وجبات رمضان صدور الدجاج

    يسلمووووووووووووووو نور

  8. #7
    عـضـو ذهـبي

    User Info Menu

    افتراضي رد: من وجبات رمضان صدور الدجاج

    نغم

    سوسو

    شكرا لكم مروركم الطيب

الرد على الموضوع

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. طريقة عمل صدور الدجاج
    بواسطة محبة الاسلام في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 2017-05-01, 06:38 PM
  2. صدور الدجاج بالبقصماط
    بواسطة المنسي في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 2012-12-12, 12:54 PM
  3. صدور الدجاج المشوية
    بواسطة املي بالله في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 2012-04-02, 11:26 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •