الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 5 من 5

الموضوع: دجاج محمّر مع الأرز الشرقي

  1. #1
    شخصية هامة

    User Info Menu

    افتراضي دجاج محمّر مع الأرز الشرقي

    دجاج محمّر مع الأرز الشرقي

    المقادير
    1- وحدة كبيرة أو 1200 غ من الدجاج
    2- ملاعق طعام من الزيت النباتي
    1- حبة متوسطة الحجم أو 125 غ من البصل٬ مفرومة
    250 -غ من لحم الغنم المفروم
    1- ملعقة طعام من القرفة المطحونة
    ¼- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
    3 -مكعبات من مرقة الدجاج ماجي
    2½- أكواب أو 500 غ من الأرز الأميركي٬ المنقوع في الماء لمدّة ساعة والمصفّى
    4½- أكواب أو 1125 مل من الماء



    طريقة التحضير

    تُحمّر الدجاجة في فرنٍ محمّى على حرارة 200 درجة مئويّة لمدّة تتراوح بين 45 و50 دقيقة أو إلى أن يصبح الدجاج مطهوّاً جيّداً وبنيّاً ذهبيّاً.

    في هذه الأثناء، يُحمّى الزيت في قدرٍ كبيرةٍ ويُقلى البصل مع التحريك من وقتٍ لآخر لمدّةٍ تتراوح بين 4 و5 دقائق أو إلى أن يصبح لونه ذهبيّاً.



    يُضاف لحم الغنم المفروم ويُطهى إلى أن يصبح بنّياً وتُضاف إليه التوابل ومكعبات مرقة الدجاج ماجي، ثم تُحرّك المكوّنات لبضع دقائق.

    يُضاف الأرز ويُحرّك المزيج لمدة دقيقتين أو إلى أن يسخن الأرز. يُضاف الماء مع التحريك المستمر إلى أن يغلي وتُُغطّى القدر ثم تُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 20 إلى 25 دقيقة أو إلى أن يصبح الأرز مطهوّاً.

    يُسكب الأرز المطهو فوق طبقٍ كبيرٍ للتقديم ثم يُقطّع الدجاج المحمّر ويُوزّع على وجه الأرز


  2. = '
    ';
  3. #2
    نائبة المدير العام

    User Info Menu

    افتراضي رد: دجاج محمّر مع الأرز الشرقي

    يعطيك العافيه خالد على الوصفه

    لاحرمنا جديدك المميز

  4. #3
    من الاعضاء المؤسسين

    User Info Menu

    افتراضي رد: دجاج محمّر مع الأرز الشرقي

    خالد الطيب

    يسلموووووووووو هالايدين طيبة وعملها سهل

    تحياتي

  5. #4
    شخصية هامة

    User Info Menu

    افتراضي رد: دجاج محمّر مع الأرز الشرقي

    بحر
    نغم السماء

    كل الشكر لكم على المرور


  6. #5
    عـضو فضـي

    User Info Menu

    افتراضي رد: دجاج محمّر مع الأرز الشرقي

    شكرا لك على الموضوع الجميل و المفيد ♥

الرد على الموضوع

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. ديكورات تظهر أصالة الفن الشرقي
    بواسطة املي بالله في المنتدى الديكور والاثاث
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2015-05-05, 08:51 AM
  2. الارز الشرقي بالدجاج
    بواسطة املي بالله في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 2013-04-21, 08:48 PM
  3. طريقه عمل دجاج ماربيللا 2013، دجاج ماربيللا
    بواسطة المنسي في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 2012-11-15, 03:49 PM
  4. ديكور المنزل بالطابع الشرقي
    بواسطة نغم السماء في المنتدى الديكور والاثاث
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 2012-03-16, 09:32 AM
  5. الرقص الشرقي على الطريقة الكورية
    بواسطة سـ مـ اا يـ ل في المنتدى يوتيوب youtube
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 2012-03-10, 09:53 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •