التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة


كيكة الشوكلاته بحشوة المارس

كيكة الشوكلاته بحشوة المارس مقادير الكيكة : كوب سكر فانيليا نصف كوب زيت كوب حليب فاتر كوب و نصف طحين كاتو ملعقة

كيكة الشوكلاته بحشوة المارس


+ الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 11 من 11

الموضوع: كيكة الشوكلاته بحشوة المارس

كيكة الشوكلاته بحشوة المارس مقادير الكيكة : كوب سكر فانيليا نصف كوب زيت كوب حليب فاتر كوب و نصف طحين كاتو ملعقة

  1. #1
    الصورة الرمزية املي بالله
    املي بالله
    املي بالله غير متواجد حالياً

    نائبة المدير العام Array
    تاريخ التسجيل: Feb 2010
    المشاركات: 68,020
    التقييم: 1052
    النوع: Red

    افتراضي كيكة الشوكلاته بحشوة المارس

    كيكة الشوكلاته بحشوة المارس


    كيكة الشوكلاته بحشوة المارس 1rd01936.gif

    كيكة الشوكلاته بحشوة المارس 072810170740zjgnvslj



    مقادير الكيكة :


    كوب سكر
    فانيليا
    نصف كوب زيت
    كوب حليب فاتر
    كوب و نصف طحين كاتو
    ملعقة كبيرة بيكنغ بودر
    ثلث كوب كاكاو

    مقادير الحشوة :

    نصف كوب سكر
    جوز مفروم وسط
    ملعقتان كبار زبدة
    ربع كوب حليب
    شوكولا مبشورة


    3 بيضات التحضير :

    ● نخفق البيض حتى يصبح هشاً ثم نضيف السكر و الفانيليا و نخفق حتى يبيض المزيج .

    ● نضيف الحليب و الزيت و نقلب ثم الطحين المنخول مع الكاكاو و البيكنغ بودر و نقلب بخفة ثم نصب نصف الكمية في قالب مدهون بالزبدة و نخبزه في فرن على درجة حرارة 0 درجة مدة 25 دقيقة تقريباً .


    ● في هذه الأثناء نجهز الحشوة , ندوب السكر حتى يصير كراميل و لما نشعر أنه بدأ يذوب نضيف الجوز ( حتى يتحمص شوي ) و نحرك حتى يذوب السكر بالكامل و نحصل على كراميل ذهبي , عندها نطفي النار و نضيف الزبدة و نحرك حتى يمتزج السكر مع الزبدة , ثم نضيف الحليب و نعيد الحشوة للنار و ندعها أقل من خمس دقائق حتى يسمك المزيج شوي .

    ● نخرج القالب من الفرن و نضع فوقه الحشوة ( يجب الإنتباه لأن الكيكة لازم تكون جامدة شوي حتى لا تختلط الحشوة معها ) ثم نرش فوقها الشوكولا و نصب النصف الثاني من الكيكة و نعيدها للفرن و نخليها مدة نصف ساعة على درجة 0 , ثم نرفع درجة الحرارة على 180 أو 170 و نتركها حتى تكمل نضج .


    أهم شرط لنجاح الكيكة هو أن تنتبهي و تلتزمي بدرجة حرارة الفرن

    تنويعات :

    ● نضيف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة مع نصف ملعقة صغيرة بهار للطحين و نحصل على نكهة مختلفة و راااائعة .

    ● مقادير الكيكة إلي فوق تصير بعد كيكة شوكولا رائعة من دون حشوة , يعني اخبزيها وبتعجبك أكيد طراوتها و هشاشتها ..





  2. = '
    ';
  3. [2]
    جانا
    جانا غير متواجد حالياً
    عضو ماسي Array


    تاريخ التسجيل: May 2011
    المشاركات: 4,107
    التقييم: 50

    افتراضي رد: كيكة الشوكلاته بحشوة المارس

    تسلمى بحر على الوصفه الرائعه دى

  4. [3]
    املي بالله
    املي بالله غير متواجد حالياً
    نائبة المدير العام Array


    تاريخ التسجيل: Feb 2010
    المشاركات: 68,020
    التقييم: 1052
    النوع: Red

    افتراضي رد: كيكة الشوكلاته بحشوة المارس

    جانا

    شكرا كتير الك لمرورك العذب

  5. [4]
    نغم السماء
    نغم السماء غير متواجد حالياً
    من الاعضاء المؤسسين Array


    تاريخ التسجيل: Feb 2010
    المشاركات: 14,567
    التقييم: 50

    افتراضي رد: كيكة الشوكلاته بحشوة المارس

    يسلموووووووووووووووووو

  6. [5]
    املي بالله
    املي بالله غير متواجد حالياً
    نائبة المدير العام Array


    تاريخ التسجيل: Feb 2010
    المشاركات: 68,020
    التقييم: 1052
    النوع: Red

    افتراضي رد: كيكة الشوكلاته بحشوة المارس

    شكرا من القلب لمرورك العذب يا نغم السماء

    لاحرمت تواصلك الدائم

  7. [6]
    kenzy*
    kenzy* غير متواجد حالياً
    كبار الكتاب Array


    تاريخ التسجيل: Apr 2010
    المشاركات: 8,536
    التقييم: 50
    النوع: Orchid

    افتراضي رد: كيكة الشوكلاته بحشوة المارس

    ---------------------------
    سهله كتير

    يسلمو بحورة على الوصفه

    تحيتي لكي
    **

  8. [7]
    املي بالله
    املي بالله غير متواجد حالياً
    نائبة المدير العام Array


    تاريخ التسجيل: Feb 2010
    المشاركات: 68,020
    التقييم: 1052
    النوع: Red

    افتراضي رد: كيكة الشوكلاته بحشوة المارس

    يسلمو كنزي

    نورتي من جديد

    لاحرمت طلتك العطرة

  9. [8]
    Gado
    Gado غير متواجد حالياً
    عـضـو جـديد Array


    تاريخ التسجيل: Jul 2011
    المشاركات: 33
    التقييم: 50

    افتراضي رد: كيكة الشوكلاته بحشوة المارس

    يا بحر هيك ما بيمشي الحال لازم ندوق كمان من تحت ايديكي

    شكرا ع الوصفة الظريفة

    Gado

  10. [9]
    املي بالله
    املي بالله غير متواجد حالياً
    نائبة المدير العام Array


    تاريخ التسجيل: Feb 2010
    المشاركات: 68,020
    التقييم: 1052
    النوع: Red

    افتراضي رد: كيكة الشوكلاته بحشوة المارس

    هههه جادو

    مشكور على مرورك اللطيف

    دمت بخير وسعادة

  11. [10]
    عازفة الأمل
    عازفة الأمل غير متواجد حالياً
    مشرفة
    صفحة بيضا
    Array


    تاريخ التسجيل: Jul 2011
    المشاركات: 2,743
    التقييم: 50
    النوع: Red

    افتراضي رد: كيكة الشوكلاته بحشوة المارس

    يسلمووووووووو بحوره عالوصفه

  12. [11]
    املي بالله
    املي بالله غير متواجد حالياً
    نائبة المدير العام Array


    تاريخ التسجيل: Feb 2010
    المشاركات: 68,020
    التقييم: 1052
    النوع: Red

    افتراضي رد: كيكة الشوكلاته بحشوة المارس

    سوسو

    اسعدني مرورك العذب

    بانتظار تواجدك الدائم في صفحاتي

+ الرد على الموضوع

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. كيك المارس
    بواسطة لحن الحياة في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 2014-07-19, 05:46 AM
  2. كيكة سبونج بوب كيكة النجاح
    بواسطة البنوتة الحلوة في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 2011-12-19, 10:37 AM
  3. بطاطس مشويه بحشوة فاهيتا الدجاج ,’
    بواسطة رنون في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 2011-04-24, 03:57 PM
  4. كرات جبن بحشوة الدجاج
    بواسطة املي بالله في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 2010-09-01, 01:14 PM
  5. حاى المارس
    بواسطة رنون في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 2010-07-06, 05:09 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي موقع تو عرب ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك ( و يتحمل كاتبها مسؤولية النشر )