التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة


اشهى طبق الممبار

الممبار بـ الصور لكل سكرة بتعشق الممبار بس المهم تدعولي 01/02/2009 هذه الاكله من الأكلات الشعبية المصرية وبعض البلدان يطلقون عليها فوارغ محشية المقادير الممبار بالصور - الممبار - المقدونس

اشهى طبق الممبار


+ الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 5 من 5

الموضوع: اشهى طبق الممبار

الممبار بـ الصور لكل سكرة بتعشق الممبار بس المهم تدعولي 01/02/2009 هذه الاكله من الأكلات الشعبية المصرية وبعض البلدان يطلقون عليها فوارغ محشية المقادير الممبار بالصور - الممبار - المقدونس

  1. #1
    الصورة الرمزية نغم السماء
    نغم السماء
    نغم السماء غير متواجد حالياً

    من الاعضاء المؤسسين Array
    تاريخ التسجيل: Feb 2010
    المشاركات: 14,567
    التقييم: 50

    افتراضي اشهى طبق الممبار

    الممبار بـ الصور لكل سكرة بتعشق الممبار بس المهم تدعولي
    01/02/2009
    اشهى طبق الممبار 20090201074711_Misce
    هذه الاكله من الأكلات الشعبية المصرية وبعض البلدان يطلقون عليها فوارغ محشية
    المقادير الممبار بالصور - الممبار - المقدونس - البقس - المطبخ



    1كيلو ممبار 1كيلو ارز نصف كيلو لحم مفروم 1كيلو طماطم مفرومه ربع كيلو بصل مفروم

    حزمه شبت 2 حزمه بقدونس ملح فلفل حب هان(الهيل) شطه حسب الرغبه


    اشهى طبق الممبار mombar.jpg
    اشهى طبق الممبار meat.jpg
    خلط كل المكونات مع بعضها ونبدأ فى حشو الممبار
    الممبار مجرد ما ينزل الماء يقفل من الاطراف
    الممبار بعد الحشو
    اشهى طبق الممبار mombar3.jpg
    اشهى طبق الممبار mombar4.jpg
    الممبار فى الماء المغلى المضاف عليه ملح
    الممبار المسلوق تم تحميره
    اشهى طبق الممبار mombar5.jpg
    تقطيع الممبار حسب الحجم المطلوب
    خليط من الطماطم المسبكه او صلصه
    بصل مقطع
    شبت+ بقدونس + كسبره + فلفل اخضر
    ارز مصرى غير منقوع
    طماطم مقطعه مكعبات صغيره
    زيت
    شطه + ملح + فلفل+ أى توابل تفضليها على خلطه المحشى

    الطريقه

    ينظف الممبار جيدا من الداخل والخارج بالماء و الملح و الخل يشوح اللحم المفرومه علي النار مع البصل وبعد ان تتشرب اللحمه الماء الخارج منها مع البصل يضاف الطماطم المفرومه والشبت و المقدونس ويقلب جيدا ثم يضاف الارز ويتبل الجميع بالملح والفلفل والشطه وبعد التقليب ارفعى الاناء من علي النار

    يحشي الممبار بالخلطه السابقه مع ملاحظه ترك فراغ داخل الممبار لان الارز يتممد بالداخل

    يوضع الممبار داخل اناء به ماء مغلي مضاف اليه بصله صغيره مقطعه نصفين و حبهان (الهيل ) و ورق الغار

    ويترك علي النار حتي ينضج ينشل من ماء السلق ويوضع في مصفاه لكي يتصفي من ماء السلق

    ثم يحمر الممبار في الزيت ويقدم في طبق مفروش بـ البقدونس ساخن مع بطاطس محمره



  2. = '
    ';
  3. [2]
    املي بالله
    املي بالله غير متواجد حالياً
    نائبة المدير العام Array


    تاريخ التسجيل: Feb 2010
    المشاركات: 68,020
    التقييم: 1052
    النوع: Red

    افتراضي رد: اشهى طبق الممبار

    يعطيكي العافيه على الطبق الشهي

    بحبا هي الاكلة

    دمتي بخير وسعادة

  4. [3]
    رنون
    رنون غير متواجد حالياً
    من الاعضاء المؤسسين Array


    تاريخ التسجيل: Feb 2010
    المشاركات: 12,547
    التقييم: 60

    افتراضي رد: اشهى طبق الممبار

    يسلمو اديكي نغم
    بعزم ايفو على هالاكله بعد ازنك
    تحياتي

  5. [4]
    نغم السماء
    نغم السماء غير متواجد حالياً
    من الاعضاء المؤسسين Array


    تاريخ التسجيل: Feb 2010
    المشاركات: 14,567
    التقييم: 50

    افتراضي Re: اشهى طبق الممبار

    صحتين وعافية يا بحورة
    مع انو انا ما بحبها

    تحياتي

  6. [5]
    نغم السماء
    نغم السماء غير متواجد حالياً
    من الاعضاء المؤسسين Array


    تاريخ التسجيل: Feb 2010
    المشاركات: 14,567
    التقييم: 50

    افتراضي Re: اشهى طبق الممبار

    ولو يا رنون انتي بتموني
    انشاء الله تعزمي كل المنتدى ما بزعل

    تحياتي

+ الرد على الموضوع

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. اشهى الشوربات الرمضانية
    بواسطة املي بالله في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 2011-07-26, 12:54 AM
  2. من المطبخ المصرى أكله شعبيه شهيره الممبار المحشى
    بواسطة ياسر المنياوى في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 2010-09-11, 12:55 PM
  3. لماذا الطعام الذ وهو ساخن .. وطعمه اشهى ؟!
    بواسطة سـSARAـاره في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 2010-03-22, 10:56 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي موقع تو عرب ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك ( و يتحمل كاتبها مسؤولية النشر )