التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة


لماذا سميت الاكلات الشامية بهذه الاسماء ؟؟؟

- ستي زبئي : وهي تسمية أطلقت على طبخة معينة بالطريقة التالية : من زمان كانت هناك امرأة تطهو طعاما وكان لها جد وجدة دائما مختلفان ومتخاصمان وفجأة وهي تطبخ

لماذا سميت الاكلات الشامية بهذه الاسماء ؟؟؟


موضوع مغلق
النتائج 1 إلى 9 من 9

الموضوع: لماذا سميت الاكلات الشامية بهذه الاسماء ؟؟؟

- ستي زبئي : وهي تسمية أطلقت على طبخة معينة بالطريقة التالية : من زمان كانت هناك امرأة تطهو طعاما وكان لها جد وجدة دائما مختلفان ومتخاصمان وفجأة وهي تطبخ

  1. #1
    الصورة الرمزية املي بالله
    املي بالله
    املي بالله غير متواجد حالياً

    نائبة المدير العام Array
    تاريخ التسجيل: Feb 2010
    المشاركات: 68,020
    التقييم: 1052
    النوع: Red

    افتراضي لماذا سميت الاكلات الشامية بهذه الاسماء ؟؟؟

    - ستي زبئي : وهي تسمية أطلقت على طبخة معينة بالطريقة التالية : من زمان كانت هناك امرأة تطهو طعاما وكان لها جد وجدة دائما مختلفان ومتخاصمان وفجأة وهي تطبخ دخل الجد عليها فاختبأت الجدة التي كانت تساعدها في زاوية المطبخ فسألها الجد ماذا تطبخين عندما دار رأسه باتجاه الطبخة !! فأرادت أن تقول لجدتها أن تهرب من المطبخ فقالت " ستي زبئي " يعني جدتي اهربي فأخذها الجد على أنها الإجابة عن الأكلة ومن ذاك الوقت أطلقت تلك التسمية!!!!!!!!!!

    2- حرا باصبعو : وهي لها قصة أخرى أيضا من زمان كان هناك رجل لا يستطيع أن يضبط نفسه عندما يرى زوجته تطبخ فكان يدخل إلى المطبخ وهي تطبخ ليتذوق الطعام قبل أن ينضج وفي أحد الأيام وهي تطبخ تلك الأكلة الجديدة دخل عليها زوجها ومباشرة وضع اصبعه بالقدر ليتذوق فتفاجىء بحرارتها الزائدة وحرق إصبعه وصرخ عاليا فدخل الابن وسأل أمه عن الطبخة ماهي... فظنت أمه أنه يسأل ماذا حصل فأجابت حرأ أصبعو فظن الولد أنها أسم الطبخة فنقلها لأخوته وهكذا إلى أن وصلت لنا .

    3- مجدرة : أما هذه فقصتها بسيطة فأول ما طبخت .. طبخت بالأرز فكان منظر العدس على الرز مثل البنت الصغيرة البيضاء البشرة عندما يصيبها مرض جدري الأطفال .. فيطلقون عليها مجدرة أي مصابة بالجدري.

    4- يلانجي: أيضا من زمان كان هناك زوج له زوجة صماء وكانت تطبخ هذه الأكلة عندما سألها زوجها عنها وكان سؤاله بالإشارات لأنها وكما قلنا صماء فاعتقدت أنه يسألها أن تعجل بالغداء وكانت ترد عليه كتابة ً فكتبت له "يلانجي " وكانت تقصد كلمتين منفصلتين " يلا " بالعامية يعني الآن و "نجي " وهي تعني بالعامية نأتي ..... فقرأها الزوج كلمة واحدة

    5- شش برك: كان هناك امرأة تحاول أن تخترع أكلة جديدة وكان لها زوج كبير في السن وقد بلغ من الكبر أنه برك في مكانه لا يستطيع الحراك وكانت الزوجة مشغولة البال عليه وهي تتمتم أثناء طبخها بالكلمات التالية وبالعامية " شه شه برك " وعندها دخل ابنها وسألها عن اختراعها الجيد وهي لم تنتبه له ومازالت تتمتم بتلك الكلمات ففهمها الابن على أنها الجابة على سؤاله وتعرفون التتمة!!!!!!!



    6- جظ مظ: أما هذه الأكلة المشهورة فقصتها كالتالي .... من زمان كان هناك امرأة عندها مشكلة في النطق (تتأتأ) أي تلفظ نصف الكلمة فقط ..... وعندما كانت تحضر تلك الاكلة وتفرم البصل لأجلها دخل زوجها وسألها فأجابت معتقدة أنه يسألها عن نفسها لأن دموعها كانت تسيل على خديها من البصل فأجابت وهي (تتأتأ) جظ مظ وكانت تقصد (جظت عيوني مظبوط) ولكنها لم تلفظ سوى جظ مظ وتعرفون التتمة!!!!!!!

    7- شاكرية: هذه الأكلة بسيطة جدأ فقد كان هناك شخص اسمه شاكر وكان يحب تلك الاكلة كثيرا لدرجة انه كان يطلب من والدته أن تطبخها له يوميا وكان له أخوة .... فأطلقوا تلك التسمية نسبة اليه ؟؟؟؟؟؟؟

  2. = '
    ';
  3. [2]
    سـSARAـاره
    سـSARAـاره غير متواجد حالياً
    من الاعضاء المؤسسين Array


    تاريخ التسجيل: Feb 2010
    المشاركات: 9,310
    التقييم: 50

    افتراضي

    يسلمووووووو بحوورتي
    حلوو كتيرررر
    بس يا ريت تكتبي من شوو مكونات هالاكلات
    اسمائهن بضحكوو
    ههههههه

  4. [3]
    املي بالله
    املي بالله غير متواجد حالياً
    نائبة المدير العام Array


    تاريخ التسجيل: Feb 2010
    المشاركات: 68,020
    التقييم: 1052
    النوع: Red

    افتراضي

    يسلموووووووووو سارة

    نورتي

  5. [4]
    WESSAMOoOo
    WESSAMOoOo غير متواجد حالياً
    عـضو متـألـق Array


    تاريخ التسجيل: Feb 2010
    المشاركات: 278
    التقييم: 50

    افتراضي

    شكرا هلق عرفت شهرة هل الاكلات عنا لانها اجت بالغلط

  6. [5]
    املي بالله
    املي بالله غير متواجد حالياً
    نائبة المدير العام Array


    تاريخ التسجيل: Feb 2010
    المشاركات: 68,020
    التقييم: 1052
    النوع: Red

    افتراضي

    مشكووووووور وساااااااااامو

    نورت

  7. [6]
    Dr.HAYA
    Dr.HAYA غير متواجد حالياً
    من الاعضاء المؤسسين Array


    تاريخ التسجيل: Feb 2010
    المشاركات: 7,369
    التقييم: 93
    النوع: Deeppink

    افتراضي

    حلووووو كان نفسي من زمان اعرف شو يعني جظ مظ هههه
    مشكوره حبيتي.........#

  8. [7]
    املي بالله
    املي بالله غير متواجد حالياً
    نائبة المدير العام Array


    تاريخ التسجيل: Feb 2010
    المشاركات: 68,020
    التقييم: 1052
    النوع: Red

    افتراضي

    يسلمووووووووووووو هيا

    نورتي بمرورك

  9. [8]
    أميرة الأحـلام
    أميرة الأحـلام غير متواجد حالياً
    من الاعضاء المؤسسين Array


    تاريخ التسجيل: Feb 2010
    المشاركات: 3,229
    التقييم: 61
    النوع: purple

    افتراضي

    تسلمى بحر بس ياريت الكبسه تعرفينا شو قصتها
    وكمان الشانستيل ههههههههه

  10. [9]
    املي بالله
    املي بالله غير متواجد حالياً
    نائبة المدير العام Array


    تاريخ التسجيل: Feb 2010
    المشاركات: 68,020
    التقييم: 1052
    النوع: Red

    افتراضي

    يسلمووووووووو نجلاء

    نورتي

موضوع مغلق

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. أطيب الاكلات الشامية..منزلة البازنجان..
    بواسطة لحن الحياة في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 2014-03-22, 03:20 PM
  2. لماذا سميت الشيخوخة بأرذل العمر
    بواسطة سـ مـ اا يـ ل في المنتدى القسم الاسلامي .احاديث.فقه.صوتيات اسلامية
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 2013-11-21, 02:06 AM
  3. لماذا نحن مزاجيون ونرفض ان يتمتع الاخرين بهذه الصفة ؟؟؟؟
    بواسطة املي بالله في المنتدى الحوار والنقاش
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 2010-12-06, 05:31 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي موقع تو عرب ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك ( و يتحمل كاتبها مسؤولية النشر )