التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة


ستيك الدجاج بالقشقوان

ستيك الدجاج بالقشقوان المقادير: صدور دجاج 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم 2 ملعقة كبيرة خردل 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون بشر ليمونة

ستيك الدجاج بالقشقوان


+ الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 3 من 3

الموضوع: ستيك الدجاج بالقشقوان

ستيك الدجاج بالقشقوان المقادير: صدور دجاج 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم 2 ملعقة كبيرة خردل 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون بشر ليمونة

  1. #1
    الصورة الرمزية عاشق مصر
    عاشق مصر
    عاشق مصر غير متواجد حالياً

    من الاعضاء المؤسسين Array
    تاريخ التسجيل: Feb 2010
    المشاركات: 4,999
    التقييم: 50

    افتراضي ستيك الدجاج بالقشقوان


    ستيك الدجاج بالقشقوان

    ستيك الدجاج بالقشقوان dsc06996p.jpg




    المقادير:
    ستيك الدجاج بالقشقوان dsc06831.jpg


    ستيك الدجاج بالقشقوان dsc06852u.jpg


    صدور دجاج
    2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
    2 ملعقة كبيرة خردل
    2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
    بشر ليمونة كاملة
    مخلل خيار صغير مفروم
    فص ثوم مهروس
    ملح - فلفل أسود
    ملعقة كبيرة زبدة
    ملعقة كبيرة طحين
    كوب مرق دجاج
    ربع كوب كريمة
    جبن قشقوان


    الطريقة...
    ستيك الدجاج بالقشقوان dsc06835e.jpg

    في البداية، نرقق صدور الدجاج و نتبلها بشوي خل بلسميك و صويا و ملح و فلفل أسود...
    و نتركها نص ساعة...

    ستيك الدجاج بالقشقوان dsc06853a.jpg


    في وعاء صغير، نخلط (البقدونس - الخردل - عصير و بشر الليمون - مخلل الخيار - الثوم -
    الملح - الفلفل الأسود) و نتركهم على جنب...


    ستيك الدجاج بالقشقوان dsc06855k.jpg



    نحمي الفرن على حرارة 350... و نسخن تقريباً 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون في مقلاة
    و نقلي شرايح الدجاج حتى تتحمر، و نضعها في صينية بايركس



    لتحضير الصلصة:
    في نفس المقلاة أو في مقلاة ثانية، نذوب الزبدة و نضيف لها الطحين و نحرك لمدة دقيقة...
    نضيف مرق الدجاج بالتدريج مع التحريك حتى لا يتكتل الطحين...
    و نترك الصلصة تغلي حتى يثقل قوامها، ثم نضيف لها الكريمة...

    ستيك الدجاج بالقشقوان dsc06858g.jpg



    نصب الصلصة في الصينية حول شرايح الدجاج، و نأخذ الخلطة اللي جهزناها
    و نوزعها بالتساوي فوق شرايح الدجاج...



    ستيك الدجاج بالقشقوان dsc06860t.jpg



    و فوق الخلطة نوزع جبن الموزاريللا و القشقوان...
    ندخل الصينية الفرن في آخر رف تحت، و نتركها تقريباً ربع ساعة...
    لحد ما تغلي الصلصة و يذوب الجبن، لكن بدون ما يتحمر!
    لما نغرف الطبق في الصحون، نصب الصلصة فوق الدجاج عشان الجبن يتم سايح


    ستيك الدجاج بالقشقوان dsc06861t.jpg


    منقووووووووول

  2. = '
    ';
  3. [2]
    املي بالله
    املي بالله غير متواجد حالياً
    نائبة المدير العام Array


    تاريخ التسجيل: Feb 2010
    المشاركات: 68,020
    التقييم: 1052
    النوع: Red

    افتراضي رد: ستيك الدجاج بالقشقوان

    يسلمووووو ع الوصفه الطيبه

    بس مافي صور

    لك خالص تحيتي





  4. [3]
    نغم السماء
    نغم السماء غير متواجد حالياً
    من الاعضاء المؤسسين Array


    تاريخ التسجيل: Feb 2010
    المشاركات: 14,567
    التقييم: 50

    افتراضي Re: ستيك الدجاج بالقشقوان

    يسلموووووووووووووو

+ الرد على الموضوع

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. طريقة عمل ستيك مشوى لذيذ
    بواسطة رشا في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2013-12-18, 11:38 PM
  2. ستيك مشوي
    بواسطة رشا في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2013-11-12, 12:57 AM
  3. ستيك مشوى
    بواسطة رشا في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 2013-10-29, 08:30 PM
  4. ستيك بالكارى
    بواسطة املي بالله في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 2011-12-19, 02:31 PM
  5. ستيك فرنسي بالمشروم
    بواسطة رنون في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 9
    آخر مشاركة: 2010-04-06, 01:01 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي موقع تو عرب ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك ( و يتحمل كاتبها مسؤولية النشر )