التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة


طريقة عمل الفطير المشلتت بالصور

طريقة عمل الفطير المشلتت بالصور من مطبخ الشيف اسامة السيد الطريقة : 1- تخلط كل المقادير الجافة أولا ثم السائلة و تترك تعجن مدة طويلة 2- تقسم العجينة

طريقة عمل الفطير المشلتت بالصور


+ الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 5 من 5

الموضوع: طريقة عمل الفطير المشلتت بالصور

طريقة عمل الفطير المشلتت بالصور من مطبخ الشيف اسامة السيد الطريقة : 1- تخلط كل المقادير الجافة أولا ثم السائلة و تترك تعجن مدة طويلة 2- تقسم العجينة

  1. #1
    الصورة الرمزية املي بالله
    املي بالله
    املي بالله غير متواجد حالياً

    نائبة المدير العام Array
    تاريخ التسجيل: Feb 2010
    المشاركات: 68,020
    التقييم: 1052
    النوع: Red

    افتراضي طريقة عمل الفطير المشلتت بالصور

    طريقة عمل الفطير المشلتت بالصور bsm-allah3.gif
    طريقة عمل الفطير المشلتت بالصور

    من مطبخ الشيف اسامة السيد



    طريقة عمل الفطير المشلتت بالصور ft7ow.jpg

    الطريقة :

    1- تخلط كل المقادير الجافة أولا ثم السائلة و تترك تعجن مدة طويلة
    2- تقسم العجينة ثم تكور و تدهن سمن أو زيت

    و تغطى ببلاستيك دون أن تكتم و تترك ترتاح
    3- تفرد بالنشابة على سطح مدهون سمن حتى تصبح رقيقة

    مثل الجلاش مع دهنها سمن عند الفرد و قبل حشوها

    تشكيل الفطير :

    1- السادة بدون حشو : بعد فردها تلف مثل أسطوانة حلزونية

    ثم تلف الأسطوانة و تعمل مثل قرص و تترك ترتاح

    ثم تفرد و توضع في الصاج و تخبز على 200 من 10 : 12 دقيقة

    ويفضل أن يوضع الصاج في الفرن على حجر حراري

    2- ممكن بعد فردها أن تحشى

    أي من : سلطة تونه - بسطرمة - مورتاديللا دجاج أو لحم و جبنة
    ثم تقفل من كل الجوانب و تدهن سمن

    ثم تطبق على 2 مع الضغط عليها و تدهن ثم توضع في صاج مدهون و تدخل الفرن

    3- ترش زعتر و شطة و جبنة رومي أو موزاريللا أو بارميزان



    و تطبق مثل الفطيرة السابقة و تخبز


    طريقة عمل الفطير المشلتت بالصور ft11on.jpg

    طريقة عمل الفطير المشلتت بالصور ft28cz.jpg

    طريقة عمل الفطير المشلتت بالصور ft33dp.jpg

    وبالهناء و العافية

  2. = '
    ';
  3. [2]
    سـ مـ اا يـ ل
    سـ مـ اا يـ ل غير متواجد حالياً
    المراقبة العامة Array


    تاريخ التسجيل: Feb 2010
    المشاركات: 15,070
    التقييم: 50
    النوع: Orchid

    افتراضي رد: طريقة عمل الفطير المشلتت بالصور

    شكلها طيبة

    مشكوورة بحر

    دمتي بكل الخيررر

  4. [3]
    املي بالله
    املي بالله غير متواجد حالياً
    نائبة المدير العام Array


    تاريخ التسجيل: Feb 2010
    المشاركات: 68,020
    التقييم: 1052
    النوع: Red

    افتراضي رد: طريقة عمل الفطير المشلتت بالصور

    شكرا كتير الك سمايل لمرورك العذب

    منورة

  5. [4]
    kenzy*
    kenzy* غير متواجد حالياً
    كبار الكتاب Array


    تاريخ التسجيل: Apr 2010
    المشاركات: 8,536
    التقييم: 50
    النوع: Orchid

    افتراضي رد: طريقة عمل الفطير المشلتت بالصور

    بحورة
    يسلمووو يديك على الوصفه الرائعه
    ماننحرم من جديدك
    دمتي مبدعه
    ---------------

  6. [5]
    املي بالله
    املي بالله غير متواجد حالياً
    نائبة المدير العام Array


    تاريخ التسجيل: Feb 2010
    المشاركات: 68,020
    التقييم: 1052
    النوع: Red

    افتراضي رد: طريقة عمل الفطير المشلتت بالصور

    كنزي

    يسلمووووووو على مرورك المميز

    لاحرمت طلتك العطرة

+ الرد على الموضوع

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. طريقة سهلة جدا لعمل الفطير المشلتت بالبيت ( روووووعة )
    بواسطة حبيبة مفرح في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2015-02-14, 02:19 PM
  2. طريقه عمل الفطير الفرنسى بالخطوات
    بواسطة رشا في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2013-12-03, 03:12 PM
  3. طريقة عمل الملفوف بالصور
    بواسطة شدوان الامين في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 2013-12-01, 01:02 PM
  4. طريقة عمل الفلافل بالصور
    بواسطة خالدالطيب في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 2013-11-25, 07:54 PM
  5. مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 2010-12-19, 09:20 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي موقع تو عرب ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك ( و يتحمل كاتبها مسؤولية النشر )