التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة


وليمة السمك الـمحشي

وليمة السمك الـمحشي المقادير: سمك من الأنواع الكبيرة القابلة للحشو ( العدد حسب العائلة ) مثل الهامور أو الشعري وغيرها بصل مقطع جوانح فليفلة مقطعة

وليمة السمك الـمحشي


+ الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 3 من 3

الموضوع: وليمة السمك الـمحشي

وليمة السمك الـمحشي المقادير: سمك من الأنواع الكبيرة القابلة للحشو ( العدد حسب العائلة ) مثل الهامور أو الشعري وغيرها بصل مقطع جوانح فليفلة مقطعة

  1. #1
    الصورة الرمزية kenzy*
    kenzy*
    kenzy* غير متواجد حالياً

    كبار الكتاب Array
    تاريخ التسجيل: Apr 2010
    المشاركات: 8,536
    التقييم: 50
    النوع: Orchid

    افتراضي وليمة السمك الـمحشي

    وليمة السمك الـمحشي 12-63.gif


    وليمة السمك الـمحشي



    وليمة السمك الـمحشي 435286273833953872.j


    المقادير:
    سمك من الأنواع الكبيرة القابلة للحشو ( العدد حسب العائلة ) مثل الهامور أو الشعري وغيرها
    بصل مقطع جوانح
    فليفلة مقطعة جوانح
    بقدونس و كزبرة و كرات حسب الرغبة
    ليمون اسود ( مهم لأن الطعم يكون رائع به )
    خردل ( مستردة )
    زبدة او مارجرين او زيت زيتون حسب الرغبة
    بهارات
    ثوم مطحون
    ثوم مفروم
    بطاطا مقطع مربعات صغيرة نوعاً ما ..


    وليمة السمك الـمحشي 12-63.gif


    الطريقة:
    تتبيل السمك :
    - تبلي السمك بالثوم المفروم و الليمون بعد تنظيفه من القشر .
    - اخلطي البهارات مع الزبدة و المستردة و الليمون الأسود .
    - امسحي السمك بالخلطة السابقة ولا تنسي الشقوق التي في السمك و الرأس و البطن .


    تحضير الحشوة :
    - اضيفي البصل و الفليفلة و الكزبرة و البقدونس و الكراث للباقي من الخلطة .
    - احشى بطن السمك و رأسه بالخلطة و عند امتلاء البطن , اضيفي المزيد من البصل و البطاطا و تبلي بالملح و البهار .
    - غطى الصينية بالقصدير و اتركيها لمدة ساعة الا ربع في الفرن حتى تنضج .
    - افتحي القصدير و دعي السمك لينشف قليلاً ثم حمي الفرن من الأعلى حتى يتحمر .
    - قدّمي السمك المحشي مع الرز المفلفل .


    وليمة السمك الـمحشي 12-63.gif



  2. = '
    ';
  3. [2]
    رنون
    رنون غير متواجد حالياً
    من الاعضاء المؤسسين Array


    تاريخ التسجيل: Feb 2010
    المشاركات: 12,547
    التقييم: 60

    افتراضي رد: وليمة السمك الـمحشي

    ما بحب السمك كتيرر
    بس راح طعميها لايفو اكيد راح يعجبهااا


    يسلمو كنووووز

  4. [3]
    kenzy*
    kenzy* غير متواجد حالياً
    كبار الكتاب Array


    تاريخ التسجيل: Apr 2010
    المشاركات: 8,536
    التقييم: 50
    النوع: Orchid

    افتراضي رد: وليمة السمك الـمحشي

    RaNa

    آشكركـ حبيبت قلبي على حضوركـ الرآقي ..
    ولاحرمني اطلالتك الجميله
    ==

+ الرد على الموضوع

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. طريقة عمل شيش السمك
    بواسطة رشا في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2013-12-22, 10:15 PM
  2. رواية وليمة لأعشاب البحر
    بواسطة املي بالله في المنتدى منتدى الروايات
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 2012-11-21, 08:53 AM
  3. السمك فى الحلم
    بواسطة أميرة الأحـلام في المنتدى تفسير الاحلام والرؤى
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 2011-04-02, 07:14 PM
  4. اللبن السمك
    بواسطة املي بالله في المنتدى منتدى الصحة
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 2011-02-11, 04:54 PM
  5. السمك المصري
    بواسطة بسمه في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 2011-01-09, 07:09 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي موقع تو عرب ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك ( و يتحمل كاتبها مسؤولية النشر )