التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة


بسكويت الأعشاب&بسكويت بالجبن&بسكويت البطاطس

بسكويت الأعشاب&بسكويت بالجبن&بسكويت البطاطس بسكويت البطاطس المقادير:

بسكويت الأعشاب&بسكويت بالجبن&بسكويت البطاطس


+ الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 5 من 5

الموضوع: بسكويت الأعشاب&بسكويت بالجبن&بسكويت البطاطس

بسكويت الأعشاب&بسكويت بالجبن&بسكويت البطاطس بسكويت البطاطس المقادير:

  1. #1
    الصورة الرمزية بسمه
    بسمه
    بسمه غير متواجد حالياً

    كبار الكتاب Array
    تاريخ التسجيل: May 2010
    المشاركات: 6,743
    التقييم: 50

    افتراضي بسكويت الأعشاب&بسكويت بالجبن&بسكويت البطاطس

    بسكويت الأعشاب&بسكويت بالجبن&بسكويت البطاطس
    بسكويت البطاطس

    بسكويت الأعشاب&بسكويت بالجبن&بسكويت البطاطس 1257103968_1204.jpg




    المقادير:

    - 2 كوب دقيق

    - 1 ملعقة كبيرة قرفة

    - 2/1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر

    - 2 ملعقة كبيرة سكر بني

    - 1 كوب بطاطس مهروسة

    - 2/1 كوب حليب

    - 1 كوب زبدة مكعبات باردة

    الطريقة :

    * يُخلط الدقيق بالسكر و القرفة و يُقلب.

    * يُقلب الزبد مع خليط الدقيق بأطراف الأصابع.

    * يُضاف الحليب و البطاطس المهروسة للخليط و تُقلب بأطراف الأصابع للحصول علي عجينة مفرولة.

    * تُفرد باليد علي سطح أملس مرشوش بالدقيق و تُقطع بالقطاعة إلي دوائر صغيرة .

    - توُضع في صاج فرن و تدُهن بالحليب و تُرش بالجبن الموتزريلا أو البارمازان.

    - تُخبز في فرن 180 درجة لمدة 15 دقيقة.



    بسكويت بالجبن



    بسكويت الأعشاب&بسكويت بالجبن&بسكويت البطاطس 1257103968_1205.jpg






    يمكنك تقديم هذا النوع من البسكويت يقدم مع خضروات أو مع لبنة .

    المقادير :

    - 2كوب دقيق

    - 1/2 كوب جبن عكاوي

    - 2/1 كوب جبن شيدر

    - 2/1 كوب زيت

    - 2/1 كوب زبد طري

    - 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

    الطريقة :

    * يُبشر الجبن العكاوي و يُنقع قبلها بيوم ثم يُصفي.

    * يُخلط الدقيق مع البيكنج بودر و جبن الشيدر و جبن العكاوي .

    * يُعجن خليط الدقيق في عجان كهربائي مع إضافة الزبد تدريجيا .

    * يُضاف الزيت تدريجيا للعجين حتي تتجانس المكونات و يصبح العجين كتلة واحدة.

    * يُفرد العجين علي سطح مرشوش بالدقيق ثم ُيقطع علي هيئة مستطيلات.

    * يُشكل العجين علي هيئة معين و يُدهن ببيض و حليب .

    * يُرص في صاج به ورق زبد و تُوضع النكهات إما سماق ، سمسم ، زعتر ، حبة البركة.

    * تُخبز في فرن 180 درجة لمدة 12 دقيقة



    بسكويت الأعشاب


    بسكويت الأعشاب&بسكويت بالجبن&بسكويت البطاطس 1257103968_1206.jpg


    إذا أستهواكِ هذا البسكويت يمكنك تقديمه مع الطعام في الأيام العادية ، كمعجنات مع الشوربة .

    المقادير :

    - 1 كوب دقيق

    - 1/2 ملعقة صغيره بيكنج بودر

    - 1 ملعقة كبيرة زبدة

    - 2 ملعقة كبيرة جبن مبشور

    - 1 ملعقة كبيرة أعشاب طازجة مفرومة

    - 1 بيض

    - 1 ملعقة كبيرة ماء بارد

    للحشو :

    - جبن كريم

    - أعشاب طازجة مفرومة

    الطريقة :

    * يُخلط الدقيق مع البيكنج بودر و الزبده والجبن المبشور والأعشاب بواسطة اليد .

    * يُضاف البيض والماء مع الاستمرار في خلط المكونات حتى تتكون عجينة متجانسة.

    * تُفرد العجينة بين ورقتين زبدة وتُقطع بقطاعة مستديرة حسب الرغبة.

    * تُوضع في فرن درجة حرارته 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.

    * تُخلط مكونات الحشو من الأعشاب و جبن الكريمة.

    * عند التقديم يُوضع من الحشو بين طبقتين من البسكوت مثل الساندوتش.


  2. = '
    ';
  3. [2]
    البنوتة الحلوة
    البنوتة الحلوة غير متواجد حالياً
    عـضـو ذهـبي Array


    تاريخ التسجيل: Oct 2010
    المشاركات: 1,178
    التقييم: 50

    افتراضي Re: بسكويت الأعشاب&بسكويت بالجبن&بسكويت البطاطس

    بسومة طريقة

    حلوة شكلة

    شهية كتير

    تحيتي

  4. [3]
    kenzy*
    kenzy* غير متواجد حالياً
    كبار الكتاب Array


    تاريخ التسجيل: Apr 2010
    المشاركات: 8,536
    التقييم: 50
    النوع: Orchid

    افتراضي رد: بسكويت الأعشاب&بسكويت بالجبن&بسكويت البطاطس

    بسمه

    رَبِّي يَعَطِيًكٍى الْعَافِيَه يَاٍلغٌلِاًاوصفة حلوة
    أْتَمًنِىٌ لِكٌى مَزِيْد مِن إِبْدَآعُك الْجَدِيْد
    تحيآتي مع خَآـآـآـآَلَص وُدِّي

  5. [4]
    بسمه
    بسمه غير متواجد حالياً
    كبار الكتاب Array


    تاريخ التسجيل: May 2010
    المشاركات: 6,743
    التقييم: 50

    افتراضي رد: بسكويت الأعشاب&بسكويت بالجبن&بسكويت البطاطس

    البنوته



  6. [5]
    بسمه
    بسمه غير متواجد حالياً
    كبار الكتاب Array


    تاريخ التسجيل: May 2010
    المشاركات: 6,743
    التقييم: 50

    افتراضي رد: بسكويت الأعشاب&بسكويت بالجبن&بسكويت البطاطس

    كنزى



+ الرد على الموضوع

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. بسكويت بالمكسرات
    بواسطة رشا في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2013-12-19, 12:21 AM
  2. بسكويت الجبن
    بواسطة املي بالله في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 2013-12-03, 01:53 PM
  3. بسكويت الشوفان بالقرفه , طريقه حلا بسكويت الشوفان بالقرفه
    بواسطة المنسي في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 2013-11-08, 06:20 PM
  4. بسكويت الازرار
    بواسطة املي بالله في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 2013-11-03, 04:46 PM
  5. بسكويت الزنجبيل
    بواسطة املي بالله في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 2012-02-01, 04:56 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي موقع تو عرب ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك ( و يتحمل كاتبها مسؤولية النشر )