التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة


فاكــهة المانجوسـتين

فاكــهة المانجوسـتين ,,جوز الجندم,, ,,مانج كوت,, mangosteen "ملكة الفواكه" هناك أسطورة تقول أن الملكة فكتوريا عرضت الفروسية لمن يأتي لهابفاكهة .ومن المحزن أنه لا أحد

فاكــهة المانجوسـتين


+ الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 2 من 2

الموضوع: فاكــهة المانجوسـتين

فاكــهة المانجوسـتين ,,جوز الجندم,, ,,مانج كوت,, mangosteen "ملكة الفواكه" هناك أسطورة تقول أن الملكة فكتوريا عرضت الفروسية لمن يأتي لهابفاكهة .ومن المحزن أنه لا أحد

  1. #1
    الصورة الرمزية رنون
    رنون
    رنون غير متواجد حالياً

    من الاعضاء المؤسسين Array
    تاريخ التسجيل: Feb 2010
    المشاركات: 12,547
    التقييم: 60

    افتراضي فاكــهة المانجوسـتين

    فاكــهة المانجوسـتين
    ,,جوز الجندم,,
    ,,مانج كوت,,
    mangosteen


    فاكــهة المانجوسـتين 4578.png
    "ملكة الفواكه"


    هناك أسطورة تقول أن الملكة فكتوريا عرضت الفروسية لمن يأتي لهابفاكهة المانجوستين .ومن المحزن أنه لا أحد نجح. وحسب الاسطوره ،فإنه من الإستحالة الحفاظ على الفاكهة خلال أسابيع
    لذا لقبت بملكة الفواكة ولازال
    اللقب يستخدم في كافة أنحاء المعمورة.


    هذه الفاكهة الموسمية محبوبة لطعمها الحلو الحمضي قليلا و هى عبارة عن فاكهة مدورة بحجم كرة التنس مع لحاء قوى و ناعم الذى ياخذ اللون القرمزى عند النضج


    و قشرتها بنفسجية داكنة أو بيضاء كما أن لبها حلو المذاق و ذو رائحة عطرة و مقسمة إلى عدة قطاعات ( يشبه منظر فصوص الثوم ) و يتم تناولها نيئة و يتم مزجها بالمشروبات و يتم تصنيعها كتورتة أو تتم إضافتها إلى المأكولات البحرية


    تحتوى من 4 الى 6 فصوص غالباً غنية بالمواد المضاده للأكسدة الجيدة للقلب و تساعد في خفض الكولسترول و منع تلف الخلايا في القلب و الأوعية الدموية


    أماكن تواجدها :


    وجدت في البلدان الاستواءيه في جميع انحاء آسيا ، على سبيل المثال تايلند ، والهند ، وماليزيا ، وفيتنام والفلبين. كما انه ينمو جيدا الى حد معقول في مجالات مثل هاواي واستراليا المداريه الشمالية .


    مناخها :


    ويتطلب على مدار السنة ، جو دافئ , رطب جدا ، ومناخ استوائي.
    ورغم ذلك ، فإن كثيرا من الناس قد حاول زرعة في اماكن اخرى ، مثل كاليفورنيا ، فلوريدا ، في البيوت الزجاجيه الخاصة في اماكن ما خارج جنوب شرق آسيا. الشجرة فقط يمكن ان تنمو جيدا فى المناطق المداريه ويتطلب وفرة الرطوبه. تايلاند او بورما هي اصل البلدان التي وجدت المانجوستين .



    نكهتها :


    نكهتها لاتشبه أي شي آخر نكهتها تتراوح مابين الفراوله,الخوخ، والفانيليا ،البوظه وهي حلوة المذاق مع حموضة طفيفة جداً .





    أجزاء الفاكهة :




    فاكهة المانجوستين mangosteen تتكون من 3 اجزاء رئيسية :


    1)القشرة
    2)اللباب
    3)بذور داخل اللب الابيض


    التعديل الأخير تم بواسطة رنون ; 2010-10-12 الساعة 02:28 PM

  2. = '
    ';
  3. [2]
    رنون
    رنون غير متواجد حالياً
    من الاعضاء المؤسسين Array


    تاريخ التسجيل: Feb 2010
    المشاركات: 12,547
    التقييم: 60

    افتراضي رد: فاكــهة المانجوسـتين

    مسميات المانجوستين :


    فان mangosteen الفاكهة هو معروف في الاوساط العلميه / النباتية في العالم فبعض العلماء درسوا ورسموا رسما بيانيا عن المانجوستين في 1693





    mangis
    mangu
    mangostan
    mangostanier
    mesetor



    و


    (الاسبانيه).. mangostán ، mangostín
    (الفرنسية) .. mangoustan ، mangostanier ، mangouste ، mangostier (اندونيسيا)..manggis
    (الفلبين).. manggustan ، manggis
    (كمبوديا) .. mongkhut
    (لاوس) .. mangkhud
    (تايلند) .. mangkhut
    (فيتنام) - cay قطع mang
    (البرتغاليه) .. mangostao
    (مالايا) .. mesetor ، Sement







    عصير المانجوستين


    عقود من البحث تبين أن المانكوستين يحتوي على مواد مغذيه ذات قيمة كبيرة لم تعرف من قبل! وهذه المواد الغذائية موجودة في القشر الخارجي للفاكهة وليس داخلها أي الجزء الذي نأكله.


    من المتعارف عليه انه يوجد حوالي 200 مضاد حيوي طبيعي يؤخذ من المواد الطبيعية، المانكوستين وحده يحتوي على 43 وحده من هذه المضادات الحيوية.



    أثمرت البحوث التي استمرت لسنوات إلى تحويل القشر الخارجي للفاكهة إلى عصير لذيذ الطعم وخالي من المواد الحافظة وهو طبيعي 100% بدون أضافه أية مواد كيمائيه عليه
    وسأكتب لكم فوائد هذا العصير
    تحتوي الفاكهة على ماده ال Xanthones وهي تعتبر أكثر فعالية بمائة مرة كمانع للتأكسد من كل من فيتامين أي ، سي و إي و له كذلك ميزات شافيه هائلة جلية في دراسات علمية مستفيضة من مختلف أرجاء العالم.
    و تظهر هذه المواد مانعة التأكسد على نحوٍ طبيعي و بكميات وفيرة في قشرفاكهة المانكوستين أكثر من أي مصدر غذاء آخر على وجه الأرض.


    وهنا بعض مميزات عصير المانكوستين المصنوع من قشر هذه الفاكهة


    مضاد للفيروسات، مضاد للفطريات، مضاد للبكتريا، مضاد للجراثيم، مضاد للأورام، مضاد للسرطان، مضاد للالتهابات، مضاد لالتهاب المفاصل، مضاد لتصلب الانسجه، مضاد للآلام، مضاد للحساسية، مضاد للكآبة، مضاد لابيضاض الدم، مضاد للقرحة، مضاد للسكري و مضاد للربو ، ومضاد للشيخوخة .




    و هناك العديد من المشاكل التي بإمكان المانكوستين معالجتها مثل:


    مرض ضعف التركيز،
    مختلف أنواع الحساسية،
    التهاب غشاء الأنف المخاطي،
    الزهايمر (الخرَف ألكهلي)، الخرَف،
    التهاب المفاصل، الربو،
    الجلطة الدموية،
    حرقة المريء،
    داءالنفق الرسغي (تنمل الأصابع)،
    الآلام المزمنة،
    التليف العضلي،
    الكولسترول المرتفع،
    سن اليأس للنساء،
    مشاكل المفاصل و أكثر من ذلك الصداع النصفي و آلام الرأس،
    الشلل الرعاشي و فقر الدم ألمنجلي،
    والسرطان بكافه انواعه




    التعديل الأخير تم بواسطة رنون ; 2010-10-12 الساعة 02:31 PM

+ الرد على الموضوع

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي موقع تو عرب ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك ( و يتحمل كاتبها مسؤولية النشر )