التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة


أنواع الفشار

الفشار له أنواع وهنا بعض أنواعه >

أنواع الفشار


+ الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 7 من 7

الموضوع: أنواع الفشار

الفشار له أنواع وهنا بعض أنواعه >

  1. #1
    الصورة الرمزية املي بالله
    املي بالله
    املي بالله غير متواجد حالياً

    نائبة المدير العام Array
    تاريخ التسجيل: Feb 2010
    المشاركات: 68,020
    التقييم: 1052
    النوع: Red

    افتراضي أنواع الفشار

    الفشار له أنواع وهنا بعض أنواعه



    أنواع الفشار popcorn.jpg



















    > .. الفشار الأبيض المعروف للكل



    أنواع الفشار istockphoto_2709999_



    > الطريقه :


    > نضع في القدر شوية زيت


    > وكوب او اثنين حبات الذرة (الفشار) ونضع شوية ملح ثم غطي القدر باحكام


    حتي ينضج على أن لا تكون درجة حرارة النار عالية عشان مايحترق



    > ..فشار بـ الكارميل
    > المقادير
    :
    >
    > 2 كاسة سكر بني كاسة زبدة 1/2 كأس (corn syrup) إذا لم يتواجد


    فهذالبديل ..


    > 1/2 كاسة سكر+2 ملعقة كبيرة ماء..يوضعوا على النار.. حتى تذوب السكر


    يعني 'قطر' .. 1/2 ملعقة صغيرة بايكربونات 1/2 ملعقة صغيرة ملح


    > ملعقة صغيرة فانيلا


    > الطريقة:


    > أولاً نقوم بتجهيز الفشار ووضعه على جنب.. ثم نأتي بمقلاة أو طنجرة صغيرة و


    نضع فيه السكر و الزبدة و القطر و نتركها على نار هادئة لمدة 5 دقائق مع عدم


    التحريك.. بعد ذلك نرفعها عن النار و نضيف إليها الملح و الفانيلا و البايكربونات


    و من ثم سكب المزيج فوق الفشار و خلطهم.. بعد ذلك نحضر صينية مدهونة


    ببعض الزيت أو الزبدة..و نضع الخليط فيه.. وخبزه بالفرن لمدة ساعة مع التحريك


    كل 20 دقيقة.. يجب أن يكون حرارة الفرن 125 درجة مئوية






    .. الفشار بالشوكولاته

    أنواع الفشار ?id=725X1342&sit












    > المقادير:
    >
    > - نصف كوب سكر - نصف كوب شراب الذرة corn syrup - نصف قطعة زبدة


    > - 2 ملاعق صغيرة كاكاو بودرة - نصف ملعقة صغيرة ملح - 8 اكواب فشار


    > الطريقة:


    - على نار متوسطة في وعاء غميق يخلط السكر+شراب الذرة+كاكاو+


    زبدة+ملح و تحرك جيدا . تترك لتغلي . - بعد الغلي يضاف الفشار و يخلط جيدا


    لمدة دقيقتان . - يترك ليبرد ثم يجمع الى كرات صغيرة.





    ..فشار بـ الجبنه



    أنواع الفشار easy-cheese-popcorn-


    أنواع الفشار 18-40347.jpg





    > المقادير:


    - 2 كوب فشار - 3 ملاعق طعام كبيرة زبدة ذايبة - نصف كوب جبنة بارمزان


    مبروش (parmesan cheeze)


    > الطريقة:


    - يخلط الفوشار مع الزبدة جيدا. - تضاف الجبنة و تمزج مع الفشار.




    > .. الفشار بالعسل

    > المقادير:


    > 1/2 كاسة عسل 1/4 كاسة زبدة


    > 6 كاسات فشار كاسة فستق (مملح او غير مملح)


    > الطريقة:


    > في مقلاة صغيرة يتم خلط الزبدة و العسل ..على نار هادئة مع الخلط


    المستمر.. بعد ذلك تركه حتى يبرد قليلاً.. ثم وضع الفوشار في وعاء كبير و وضع


    الفستق فوقه و خليط العسل و الزبدة و خلطهم جيداً..


    بعد ذلك وضعه بالفرن لمدة 10 دقائق مع التحريك بعد أول 5 دقائق.. حرارة الفرن يجب أن تكون 175 درجة مئوية



    .. فشار بالبصل و الثوم


    المقادير:


    3 ملاعق كبيرة زبده 1 1/2 ملعقة صغيرة بودرة البصل (متوافر في السوبر


    ماركت) 1 1/2 بودرة الثوم ملعقة صغيرة ملح


    الطريقة:


    أولا إذابة الزبدة على النار ثم إضافة بقية المكونات و خلطهم جيداً و سكبهم على


    الفشار و خلطهم جيداً..


    .. الفشار المكسيكي



    المقادير :


    ملعقتا شاي بابريكا . ملعقة شاي بودرة البصل ملعقة شاي بودرة الثوم .


    2 ملعقة طعام ملح . نصف ملعقة شاي فلفل أسود مطحون .


    الطريقة :


    مثل طريقة الفشار بالبصل والثوم ..



    أنواع الفشار cinnamon_popcorn.jpg
    التعديل الأخير تم بواسطة املي بالله ; 2010-09-29 الساعة 04:20 PM

  2. = '
    ';
  3. [2]
    kenzy*
    kenzy* غير متواجد حالياً
    كبار الكتاب Array


    تاريخ التسجيل: Apr 2010
    المشاركات: 8,536
    التقييم: 50
    النوع: Orchid

    افتراضي رد: أنواع الفشار


  4. [3]
    املي بالله
    املي بالله غير متواجد حالياً
    نائبة المدير العام Array


    تاريخ التسجيل: Feb 2010
    المشاركات: 68,020
    التقييم: 1052
    النوع: Red

    افتراضي رد: أنواع الفشار

    الاحلا مرورك وتواجدك بموضوعي كنزي

    يعطيكي العافيه على المتابعة

    لكي تحياتي

  5. [4]
    رنون
    رنون غير متواجد حالياً
    من الاعضاء المؤسسين Array


    تاريخ التسجيل: Feb 2010
    المشاركات: 12,547
    التقييم: 60

    افتراضي رد: أنواع الفشار

    مممممممممممممممم
    انا بحب البوشار كتير خصوصي بسهره على فلم

    يسلمو بحر على الخلطات والطرق المتعدده لتحضيره

  6. [5]
    املي بالله
    املي بالله غير متواجد حالياً
    نائبة المدير العام Array


    تاريخ التسجيل: Feb 2010
    المشاركات: 68,020
    التقييم: 1052
    النوع: Red

    افتراضي رد: أنواع الفشار

    مشكورة رنا على مرورك الطيب

    لاحرمت تواجدك المميز

  7. [6]
    خالدالطيب
    خالدالطيب غير متواجد حالياً
    شخصية هامة Array


    تاريخ التسجيل: Jun 2010
    المشاركات: 30,520
    التقييم: 329
    النوع: Red

    افتراضي رد: أنواع الفشار

    بحرالشوق



  8. [7]
    املي بالله
    املي بالله غير متواجد حالياً
    نائبة المدير العام Array


    تاريخ التسجيل: Feb 2010
    المشاركات: 68,020
    التقييم: 1052
    النوع: Red

    افتراضي رد: أنواع الفشار

    خالد الطيب


+ الرد على الموضوع

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. طريقة عمل الفشار بالكراميل
    بواسطة رشا في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 2013-12-10, 08:44 PM
  2. ما لا تعرفه عن الفشار
    بواسطة خالدالطيب في المنتدى منتدى الصحة
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 2013-04-28, 07:18 PM
  3. لمحبيّن الفشار ...ما لا تعرفه عن الفشار
    بواسطة رولا في المنتدى منتدى الصحة
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 2011-07-21, 12:05 PM
  4. تحب الفشار فهل تعرف فوائده؟؟
    بواسطة جانا في المنتدى منتدى الصحة
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 2011-05-13, 07:53 PM
  5. ما لا تعرفه عن الفشار
    بواسطة بسمه في المنتدى منتدى الصحة
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 2010-08-01, 05:00 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي موقع تو عرب ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك ( و يتحمل كاتبها مسؤولية النشر )