التحاضير الحديثة

الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 4 من 4

الموضوع: أسهل مكرونة بالباشميل (بالصور خطوة خطوة) .

  1. #1
    كبار الكتاب

    User Info Menu

    افتراضي أسهل مكرونة بالباشميل (بالصور خطوة خطوة) .

    أسهل مكرونة بالباشميل (بالصور خطوة خطوة) . 52651.gif


    المقادير المطلوبة.
    مكرونة مسلوقة..صلصة الباشميل..لحمة مفرومة معصجة..جبنة موزوريلا مبشورة



    و الان لعمل اللحمة بستخدم..بصلة مفرومة..لحمة مفرومة...بندورة مفرومة ..فصين ثوم مدقوقين و صلصة طماطم و ممكن خضار مشكلة انا هنا استخدمت ذرة مفرزة..و طبعا ملح و فلفل اسود و بهار و اوريجانو..

    طريقة عمل اللحمة..

    بنحمي الزيت عالنار ثم نضيف البصل المفروم و نقلب قليلا الى ان يذبل



    أسهل مكرونة بالباشميل (بالصور خطوة خطوة) . 52652.gif



    نضع اللحمة فوقه و نقلب جيدا


    تترك الى ان يتغير لونها الى اللون البني نضيف الثوم و نقلب



    أسهل مكرونة بالباشميل (بالصور خطوة خطوة) . 52653.gif



    ثم الطماطم و تقلب جيدا


    أسهل مكرونة بالباشميل (بالصور خطوة خطوة) . 52654.gif



    ثم الذررة و نقلبها و تترك الى ان تذبل البندورة

    ثم نضيف الصلصة


    أسهل مكرونة بالباشميل (بالصور خطوة خطوة) . 52655.gif


    و تترك على النار الى ان تتسبك و تصبح جاهزة

    لعمل البشاميل نحتاج الى:
    كوب طحين تقريبا 7 ملاعق كبيرة..ليتر من الحليب اي تقريبا اربع اكواب..مكعبين ماجي و زبدة..ملح و فلفل اسود و اوريجانو


    أسهل مكرونة بالباشميل (بالصور خطوة خطوة) . 52656.gif


    نضيف الطحين مع الحليب عالبارد


    أسهل مكرونة بالباشميل (بالصور خطوة خطوة) . 52657.gif



    يوضع على النار و نحركهم بالمضرب السلك الى ان يذوب الطحين تماما و يختفي

    بعد ان يسخن بقليل نضيف الماجي و الملح و الفلفل الاسود و الاوريجانو و طبعا ما بنتركها ابدا نستمر بالتحريك حتى ما تتكتل

    نضيف الزبدة

    و نستمر بالتحريك الى ان يثخن قوام البشاميل هكذا


    أسهل مكرونة بالباشميل (بالصور خطوة خطوة) . 52658.gif



    ترفع من على النار

    و الان التطبيق اللحمة جاهزة و البشاميل جاهز ..

    نضع المكرونة المسلوقة في طبق عميق او قدر و نضيف فوقها نصف كمية البشاميل


    أسهل مكرونة بالباشميل (بالصور خطوة خطوة) . 52659.gif



    نقلب المكرونة مع البشاميل جيدا حتى يمتزجو و ممكن اضافة القليل من الجبنة معها
    نحضر صينية الفرن ندهنا بقليل من الزبدة و نغطي قاع الصينية و الحواف بالبقسمات
    نضيف طبقة من المكرونة
    ثم نفرد فوقها اللحمة
    ثم طبقة المكرونة



    أسهل مكرونة بالباشميل (بالصور خطوة خطوة) . 52660.gif



    و نغطيها تماما
    ثم باقي صلصة البشاميل هكذا


    أسهل مكرونة بالباشميل (بالصور خطوة خطوة) . 52661.gif


    نوزع الجبنة المبشورة فوقها


    أسهل مكرونة بالباشميل (بالصور خطوة خطوة) . 52662.gif


    ندخلها فرن ساخن لمدة نصف ساعة او اكتر الى ان تتحمر الاطراف
    نفتح الشواية و نحمر الوجه
    نتركها تبرد شوي قبل التقطيع


    أسهل مكرونة بالباشميل (بالصور خطوة خطوة) . 52663.gif


    و تقدم مع السلطة


    أسهل مكرونة بالباشميل (بالصور خطوة خطوة) . 52664.gif




    وصحتييييييييييييين وهنا ان شاءالله ....



  2. = '
    ';
  3. #2
    نائبة المدير العام

    User Info Menu

    افتراضي رد: أسهل مكرونة بالباشميل (بالصور خطوة خطوة) .

    يعطيكي العافيه

    طيبة كتير المعكرونه

    تقبلي مروري

  4. #3
    كبار الكتاب

    User Info Menu

    افتراضي رد: أسهل مكرونة بالباشميل (بالصور خطوة خطوة) .

    يسلمووووو بسمة
    طريقة سهل كتيررر
    الله يغطيكى العافية
    دمتى بخير

  5. #4
    عـضـو جـديد

    User Info Menu

    افتراضي رد: أسهل مكرونة بالباشميل (بالصور خطوة خطوة) .

    يعطيكي العافية

الرد على الموضوع

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •