التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة


ارز بالبشاميل بالصور التفصيليه

المقادير::: عباره عن ثلاث اقسام 1- الارز 2- كبده الدجاج 3- البشاميل طريقه تحضير الارز الارز البسامتى او المصري اى نوع بعد غسله يتم سلقه ولم

ارز بالبشاميل بالصور التفصيليه


+ الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 4 من 4

الموضوع: ارز بالبشاميل بالصور التفصيليه

المقادير::: عباره عن ثلاث اقسام 1- الارز 2- كبده الدجاج 3- البشاميل طريقه تحضير الارز الارز البسامتى او المصري اى نوع بعد غسله يتم سلقه ولم

  1. #1
    الصورة الرمزية بسمه
    بسمه
    بسمه غير متواجد حالياً

    كبار الكتاب Array
    تاريخ التسجيل: May 2010
    المشاركات: 6,743
    التقييم: 50

    افتراضي ارز بالبشاميل بالصور التفصيليه

    المقادير:::
    عباره عن ثلاث اقسام

    1- الارز
    2- كبده الدجاج
    3- البشاميل
    ارز بالبشاميل بالصور التفصيليه 5180.jpg


    طريقه تحضير الارز

    الارز البسامتى او المصري اى نوع بعد غسله يتم سلقه
    ولم اصور هذه الخطوه لان الكل بيعرفها

    طريقه تحضير الكبده
    المكونات

    كبده دجاج - بصل مقطع ناعم - فلفل اخضر مقطع - صلصه طماطم وطبعا ملح وفلفل اسود وبهرات

    ارز بالبشاميل بالصور التفصيليه 5181.jpg
    الخطوات

    يوضع البصل المفروم فى قدر على النار مع زيت نباتى او سمن حسب الرغبه

    ارز بالبشاميل بالصور التفصيليه 5182.jpg

    بعد ان يصير لون البصل شفاف يضاف الفلفل ويقلب قليلا

    ارز بالبشاميل بالصور التفصيليه 5183.jpg
    ثم تضاف الكبده بعد تقطيعها مكعبات

    ارز بالبشاميل بالصور التفصيليه 5186.jpg

    مع التقليب الى ان يصير لون الكبده بنى وتلاحظ جفاف السوائل منها

    ارز بالبشاميل بالصور التفصيليه 5187.jpg
    ثم تضاف الصلصه


    ارز بالبشاميل بالصور التفصيليه 5188.jpg

    والتوابل والملح

    ارز بالبشاميل بالصور التفصيليه 5189.jpg

    وتقلب قليلا ثم تطفى النار



    تحضير البشاميل

    فى قدر يوضع الزيت النباتى

    ارز بالبشاميل بالصور التفصيليه 5190.jpg
    وبعد تسخينه يوضع الدقيق بحيث تكون مساويه لنفس كميه الزيت

    ارز بالبشاميل بالصور التفصيليه 5191.jpg

    ويقلب حتى يصبح زهبى

    ارز بالبشاميل بالصور التفصيليه 5192.jpg

    ثم يضاف اللبن

    ارز بالبشاميل بالصور التفصيليه 5193.jpg
    مع التقليب المستمر

    ارز بالبشاميل بالصور التفصيليه 5194.jpg

    ثم تضاف مرقه الدجاج والملح والفلفل الاسود

    ارز بالبشاميل بالصور التفصيليه 5195.jpg

    نضع تلت كميه البشاميل على الارز

    ارز بالبشاميل بالصور التفصيليه 5196.jpg

    ثم نضع نصف كميه الكبده على الارز

    ارز بالبشاميل بالصور التفصيليه 5197.jpg


    والان نحضر صينيه وندهنها بالزبده ونضع بها نصف كميه الارز

    ارز بالبشاميل بالصور التفصيليه 5198.jpg

    ثم نضع نصف الكبده عليه

    ارز بالبشاميل بالصور التفصيليه 5199.jpg

    والنصف الاخر من الارز ونضيف فوقه البشاميل

    ارز بالبشاميل بالصور التفصيليه 5200.jpg
    ويمكنك رش كميه من الجبنه المبشوره على الوجه

    ارز بالبشاميل بالصور التفصيليه 5201.jpg

    ثم ندخله الفرن لمده حولى نصف ساعه على نار متوسطه مع تحمير الوجه بالشوايه


    وهذا هو شكله بعد النضج

    ارز بالبشاميل بالصور التفصيليه 5204.jpg[/img]


    [img]ارز بالبشاميل بالصور التفصيليه 5203.jpgارز بالبشاميل بالصور التفصيليه 5205.jpg

    بالف هنا وشفا



  2. = '
    ';
  3. [2]
    سـ مـ اا يـ ل
    سـ مـ اا يـ ل غير متواجد حالياً
    المراقبة العامة Array


    تاريخ التسجيل: Feb 2010
    المشاركات: 15,070
    التقييم: 50
    النوع: Orchid

    افتراضي رد: ارز بالبشاميل بالصور التفصيليه

    يعطيكِ العافية بسمة



    تقبلي توااجدي

  4. [3]
    kenzy*
    kenzy* غير متواجد حالياً
    كبار الكتاب Array


    تاريخ التسجيل: Apr 2010
    المشاركات: 8,536
    التقييم: 50
    النوع: Orchid

    افتراضي رد: ارز بالبشاميل بالصور التفصيليه


  5. [4]
    املي بالله
    املي بالله غير متواجد حالياً
    نائبة المدير العام Array


    تاريخ التسجيل: Feb 2010
    المشاركات: 68,020
    التقييم: 1052
    النوع: Red

    افتراضي رد: ارز بالبشاميل بالصور التفصيليه

    يسلمو ايديكي بسمة

    تقبلي تواجدي

+ الرد على الموضوع

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. صينية الخضار بالبشاميل
    بواسطة محبة الاسلام في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 2016-06-23, 04:19 PM
  2. صينية الخضار بالبشاميل
    بواسطة محبة الاسلام في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2015-09-03, 10:02 PM
  3. مكرونة بالبشاميل والدجاج القطع
    بواسطة خالدالطيب في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 2013-12-03, 02:03 PM
  4. دجاج بالبشاميل
    بواسطة رشا في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2013-12-01, 02:13 PM
  5. الديك الرومى فى الفرن بالخطوات التفصيليه بالصور
    بواسطة بسمه في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 2010-10-23, 10:33 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي موقع تو عرب ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك ( و يتحمل كاتبها مسؤولية النشر )