طريقة عمل القطايف الحادقة بالجبنة 375637.jpg

مقادير القطايف الحادقة (بالجبنة والبسطرمة)

1/2 كيلو قطايف طازجة (يفضل القطايف العاصفيرى صغيرة الحجم).
1/2 كوب بسطرمة.
1/2 كوب جبنة رومى مبشورة.
زيت للتحمير.


طريقة عمل القطايف الحادقة بالجبنة 375638.jpg

طريقة عمل القطايف الحادقة (بالجبنة والبسطرمة)

تقطع البسطرمة قطع صغيرة الحجم.
نفرد واحده من القطايق ونضع داخلها قطع من البشطرمة مع رشة جبنة رومى مبشورة.



نضع واحده أخرى عليها ونلطق الاطراف جيدا.
فى مقلاه على النار نضع زيت بكمية مناسبة.
نقليها فى الزيت حتى تأخذ اللون الذهبى المحمر .
نخرجها من الزيت على ورق مناشف وصحة وهنا ،