خطوات عمل مكرونة محمرة بالشوربة 375651.jpg

مقادير المكرونة المحمرة

مكرونة إسباجتى مكسره( أو أى مكرونة صغيرة الحجم).
سمن.
بصل مبشور.
طماطم مبشورة.
مرقة دجاج أو (ماء + مكعب مرقة).
ملح وفلفل.
كمون وبهارات.


خطوات عمل مكرونة محمرة بالشوربة 375652.jpg


طريقة عمل المكرونة المحمرة



فى إناء على النارنضع ملعقتين كبار من السمن وعندما تسيح نضع المكرونة ونحمرها فى السمن حتى تأخذ اللون الذهبى.

نضع البصل المبشور ونشوحها مع المكرونة.
تُضاف المرقة أو الماء ونتركها تغلى وتستوى.
نضيف الطماطم المبشورة ونتبلها بالملح والفلفل والكمون والبهارات ونتركها تغلى وصحة وهنا .،