المكوّنات:
2 صدر دجاج مقطع مكعبات
2 ملعقة كبيرة صلصة المحار
3 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
2 فص ثوم مفروم
بصلة مقطعة حلقات
1/2 فنجان ماء
ملعقة صغيرة سكر
كوبان ملفوف مقطع بالطول
رأس بروكلي مقطع
1/4 فنجان بصل أخضر مقطع شرائح
ملعقة كبيرة نشا مذوب بالماء

طريقة اعداد دجاج مع البروكلي 353342.jpg

طريقة التحضير:
1- في طنجرة على النار نضيف الزيت النباتي والبصل والثوم والدجاج ونقلب حتى يصبح لونه ذهبي.
2- نضيف صلصة المحار وصلصة الصويا والسكر والماء ونقلب جيداً.
3- نضيف البروكلي والملفوف ونقلب.
4- نضيف البصل الأخضر والنشا ونقلب حتى يستوي المزيج ونحصل على الكثافة المطلوبة.
5- يقدم مع الأرز الأبيض.