المقادير:


بصلة متوسطة مفورمة
٣ فصوص ثوم مدقوق
زيت زيتون
ملعقتان كبيرتان كاري ( أو حسب الرغبة )
ملعقة كبيرة فلفل أحمر حريف chilli
كوب كينوا - مغسول
كوبين مرق دجاج
صدر دجاج مسلوق ( إختياري )
كوب بازلاء و جزر مجمد (إختياري)
ملح و فلفل
نحمي زيت الزيتون و نحمس البصل و الثوم على نار متوسطة-عالية الحرارة مدة ٣ دقائق.
نضيف الكينوا و نحرك الجميع على النار ٥ دقائق ، ثم نضيف الخضار و الدجاج المقطع والبهارات.
نسكب مرق الدجاج و نرفع النار ليغلي المرق. نغطي القدر و نخفف النار و نتركه حوالي ٢٥ - ٣٠ دقيقة.
يقدم و بالعافية!
الكينو بالكاري من مطبخي 375691.JPG