خطوات عمل برياني الدجاج اللذيذ 375812.jpg













دجاجة كامله متبله بالكركم زبادي 2 طماطم بصلة كبيرة 2 فص ثوم ماء الكادي ملح
بقدونس كزبره شبت البهارات ( فلفل حار مطحون كركم هيل مسمار قرفه مهران 2 علبة صلصة طماطم نص ليمونه
جزر فلفل بارد كمون )






خطوات عمل برياني الدجاج اللذيذ 375813.jpg












نضع زيت في القدر مع الكمون والهيل والقرفه






خطوات عمل برياني الدجاج اللذيذ 375814.jpg















وعلى طول نضع الدجاج المتبل بالكركم ونقلبه
لين يتحمر ونضع في طبق على جنب






خطوات عمل برياني الدجاج اللذيذ 375815.jpg















ثم نضيف البصل ونحرك






خطوات عمل برياني الدجاج اللذيذ 375816.jpg













ثم نضيف الطماطم والفلفل البارد






خطوات عمل برياني الدجاج اللذيذ 375817.jpg















نخلط الزبادي مع نص ليمونه ومع البهارات





خطوات عمل برياني الدجاج اللذيذ 375818.jpg













ونضعه على الطماطم






خطوات عمل برياني الدجاج اللذيذ 375819.jpg













ثم نضيف الدجاج المحمر والجزر والأوراق الخضراء وصلصة الطماطم وملعقة كبيرة من ماء الكادي



خطوات عمل برياني الدجاج اللذيذ 375820.jpg







ونخليه على النار لين ينضج الدجاج






خطوات عمل برياني الدجاج اللذيذ 375821.jpg













ننقع 3 كاسات رز انا استخدمت رز باب الهند
ونسلق الرز مع عود قرفه وملح






خطوات عمل برياني الدجاج اللذيذ 375822.jpg














نصفي الرز من الماء

نضع طبقات من الرز وخلطة الدجاج لين تنتهي الكميه





خطوات عمل برياني الدجاج اللذيذ 375823.jpg













ونوطي على النار لين يستوى الرز مع الدجاج





خطوات عمل برياني الدجاج اللذيذ 375824.jpg












ونقدمه بالهناء والعافية








خطوات عمل برياني الدجاج اللذيذ 375825.jpg