التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة


صينية الخضار بالبشاميل

المقادير زبدة (للبشاميل),3 ملاعق كبيرة لبن (للبشاميل),2 كوب مكعبات بطاطس ,2 كوب شرائح بصل ,2 حبة لحمة مفرومة , كيلو

صينية الخضار بالبشاميل


+ الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 3 من 3

الموضوع: صينية الخضار بالبشاميل

المقادير زبدة (للبشاميل),3 ملاعق كبيرة لبن (للبشاميل),2 كوب مكعبات بطاطس ,2 كوب شرائح بصل ,2 حبة لحمة مفرومة , كيلو

  1. #1
    الصورة الرمزية محبة الاسلام
    محبة الاسلام
    محبة الاسلام غير متواجد حالياً

    عـضـو ذهـبي Array
    تاريخ التسجيل: Aug 2015
    المشاركات: 1,170
    التقييم: 50

    افتراضي صينية الخضار بالبشاميل

    صينية الخضار بالبشاميل recipe_f0758893b1e9f


    المقادير

    زبدة (للبشاميل),3 ملاعق كبيرة
    لبن (للبشاميل),2 كوب
    مكعبات بطاطس ,2 كوب
    شرائح بصل ,2 حبة
    لحمة مفرومة , كيلو
    ملح وفلفل , حسب الرغبة
    بهارات طعام ,0.50 ملعقة
    شرائح كوسا , كوب
    بقدونس مفروم ,2 ملعقة كبيرة
    مكعبات طماطم ,2 كوب
    بيض (للبشاميل),3 حبات
    دقيق (للبشاميل),3 ملاعق كبيرة
    ملح وفلفل (للبشاميل), حسب الرغبة

    طريقة التحضير

    - تسلق الكوسا والبطاطس قليلاً، دون أن يكتمل السلق لأنها ستدخل الفرن فيما بعد.

    - ضعي القليل من الزبدة في طاسة مناسبة الحجم، وضعي عليها قطع الطماطم المقطعة مع البصل والملح والفلفل والبهارات،وقلبيها جيداً.

    - ضعي مكونات الخضار كلها كالبطاطس والطماطم والكوسا والبصل في الصينية بعد دهنها بالسمنة جيداً، ثم أضيفي اللحمة المفرومة.

    - لتجهيز البشاميل:

    - سخني الزبدة على نار هادئة، ثم أضيفي اليها الدقيق مع استمرار التقليب بضع دقائق.

    - يُضاف اللبن إلى المكونات السابقة، مع استمرار التقليب جيداً حتى لا تتكون أي كُتل في الخليط، إلى أن تتجانس كل المكونات.

    - بعد أن تلاحظي بأن خليط البشاميل قد أصبح سميكاً ولزجاً، اطفئى النار وافصلي ربع المزيج وضعيه في كوب مناسب.



    - يُخلط ربع مزيج البشاميل المحضَّر مع البيضة ويقلب جيداً.

    - توضع بقية خليط البشاميل على سطح صينية الخضار المحضرة سابقاً.

    - يُرش ربع خليط البشاميل المضاف اليه البيضة سابقاً ويُوزع الخليط جيداً على سطح الصينية.

    - ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة، وتترك لمدة ربع ساعة أو حتى يَحمر وجهها، ثم تقدم ساخنة


  2. = '
    ';
  3. [2]
    فخورة بقراني
    فخورة بقراني غير متواجد حالياً
    عـضـو مخـلـص Array


    تاريخ التسجيل: Sep 2015
    المشاركات: 639
    التقييم: 50

    افتراضي رد: صينية الخضار بالبشاميل

    يعطيكي العافية

  4. [3]
    سوري و رافع راسي
    سوري و رافع راسي غير متواجد حالياً
    كاتب Array


    تاريخ التسجيل: Sep 2015
    المشاركات: 2,392
    التقييم: 50

    افتراضي رد: صينية الخضار بالبشاميل

    يعطيكي العافية

+ الرد على الموضوع

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. صينية الخضار بالبشاميل
    بواسطة محبة الاسلام في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2015-09-03, 10:02 PM
  2. دجاج بالبشاميل
    بواسطة رشا في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2013-12-01, 02:13 PM
  3. وصفة صينية الخضار باللحمة
    بواسطة القطه في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 2013-11-24, 09:05 PM
  4. صينية السمك مع الخضار
    بواسطة جانا في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 2011-05-28, 10:49 PM
  5. ارز بالبشاميل بالصور التفصيليه
    بواسطة بسمه في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 2010-08-31, 10:25 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي موقع تو عرب ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك ( و يتحمل كاتبها مسؤولية النشر )