طريقة تحضير دجاج بالسمسم والبقسماط recipe_e9faaeee327b8


المقادير

زبدة مذابة , 50 غرام
سمسم غير محمص , 1/4 كوب
بقسماط مطحون , 1كوب
لتغطية الدجاج ,
صوص الورسترشاير , 1 ملعقة كبيرة
فلفل أسود , 1/4 ملعقة صغيرة
ملح , 1/2 ملعقة صغيرة
ثوم مهروس , 1 فص
لبن , 1كوب
تتبيلة الدجاج ,
صدور دجاج مخلية , 4 حبة



طريقة التحضير

يخلط البقسماط مع السمسم .

تخلط مقادير تتبيلة الدجاج وينقع بها الدجاج من 12- 24 ساعة .

ترفع قطع الدجاج من التتبيلة وتغطس بالبقسماط والسمسم وترتب في صينية مبطنة بورق زبدة وتوزع عليها الزبدة المذابة

تشوى في فرن على حرارة 180 من 20 - 15 دقيقة لتحمر وتنضج .