التحاضير الحديثة

الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 2 من 2

الموضوع: كيفيه عمل لفائف البسكوت بالفاكهه

  1. #1
    نائبة المدير العام

    User Info Menu

    افتراضي كيفيه عمل لفائف البسكوت بالفاكهه



    كيفيه عمل لفائف البسكوت بالفاكهه 425558.jpeg
    المقادير



    نعناع طازج (للتزيين),4 ملاعق
    توت،فراولة , كوب
    عسل نحل , ملعقة كبيرة
    جبنة كيري ,0.50 كوب
    زيت ,3 ملاعق كبيرة
    ماء دافىء , كوب
    دقيق ,4 أكواب
    سكر ,0.50 ملعقة صغيرة
    خميرة , ملعقة كبيرة
    طريقة التحضير




    – تذاب الخميرة والسكر في الماء الدافئ وتترك لتتفاعل حوالي 5 دقائق.
    – يخلط الدقيق والزيت في العجان الكهربائي على سرعة بطيئة.
    – تضاف الخميرة إلى الدقيق ويعجن لمدة 10 دقائق حتى نحصل على عجين لين متماسك.
    – يشكل العجين على هيئة كرة، يدهن بالزيت ويغطى ويترك ليختمر لحوالي 35 دقيقة، أو حتى يتضاعف حجمه.
    – يفرد العجين بالنشابة على سطح مرشوش بقليل من الدقيق على هيئة مستطيل.
    – يقطع العجين إلى شرائح طويلة رفيعة متساوية بإستخدام سكين حاد.
    – تلف الشرائح حول أقماع معدنية مختلفة الأحجام (حسب الرغبة) حتى تغطي القمع تماما، وتترك لتختمر مرة ثانية لمدة 35 دقيقة.
    – يسخن الفرن على درجة حرارة 220 مئوية.
    – ترص الأقماع المغطاة بالعجين في صاج فرن، وتخبز لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيا، ثم تترك لتبرد.
    – يخلط الجبن مع العسل في وعاء عميق بواسطة ملعقة خشبية حتى تتجانس المكونات وتصبح كالكريمة.
    – تحشى أقماع البسكويت بخليط الجبن والعسل وتزيين بالفراولة أو التوت والنعناع الطازج وتقدم.
    منقول

  2. = '
    ';
  3. #2
    عـضـو مخـلـص

    User Info Menu

    افتراضي رد: كيفيه عمل لفائف البسكوت بالفاكهه

    يسلمو كتير

الرد على الموضوع

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. مقادير تشيز كيك البسكوت
    بواسطة نسمات الجنة في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2015-07-13, 02:35 PM
  2. لفائف اللحم بصلصة الفطر
    بواسطة املي بالله في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 2013-10-26, 10:12 AM
  3. علاج مرض السرطان 2013 , فوائد بالفاكهه والاعشاب
    بواسطة المنسي في المنتدى منتدى الصحة
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 2013-04-28, 03:11 AM
  4. اصابع البسكوت والحليب المكثف والشعيريه
    بواسطة املي بالله في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 2010-10-28, 12:59 AM
  5. لفائف صدور الدجاج
    بواسطة املي بالله في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 2010-10-15, 11:28 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •