سلطة البنجر بالبرتقال Beet-Salad-with-oran

المكونات :
خس الكابوتشا،
2 حبة بنجر،
علبة زبادي
برتقال،
ملح وفلفل،
زيت زيتون،
ليمون


الطريقة :
نقوم بسلق البنجر ثم نقطعه مكعبات صغيرة
ونضيف إليه فصوص البرتقال المقطعة
والزبادى والملح والفلفل وزيت الزيتون
وقليل من عصير البرتقال، ونخلطهم جيدا،
ونضعه فى طبق التقديم
ونقوم بجميله بشرائح الخس الكابوتشا .