[IMG]http://yumyume.com/image.php?width=415&******=291&image=/uploads/thumb/recipe_21bc497c72d4a735ab91d9305de320fb.jpg[/IMG]

المقادير

ملح , حسب الرغبة
ليمون عصير,1.50 حبة
زيت زيتون ,4 ملاعق
خيار ,2 حبة
طماطم ,3 حبات
بصل جوانح, حبة
زيتون أسود ,0.50 كوب
زيتون أخضر حار مفرّغ ومقطع,0.50 كوب
دبس رمان , ملعقة متوسطة



طريقة التحضير
- يخلى الزيتون من البذر ويُفرم الزيتون الأخضر.
- تُقطّع جميع المكونات وتوضع جانباً.
- يُذاب الملح بعصير الليمون ويضاف له دبس الرمان وزيت الزيتون.
- تُخلط جميع الخضروات مع بعضها، ثم يُسكب فوقها مزيج الليمون.