[IMG]http://www.yumyume.com/image.php?width=415&******=291&image=/uploads/thumb/recipe_33c8090790a4924f55159c888e5de4c1.jpg[/IMG]


المقادير


ملح ,
مرق دجاج ,4 كوب
سمن , ملعقة كبيرة
أرز ,2 كوب




طريقة التحضير


- يغسل الأرز الأبيض ويصفى جيداً حوالي ثلاث مرات للتخلص من النشا الزائد.


- يرفع وعاء الطهي على النار وتضاف السمنة إلى أن تسخن.


- يضاف الأرز والملح ويقلب جيداً.


- يضاف المرق ويقلب ويترك إلى أن يتشرب حوالي دقائق ثم يقلب مرة أخرى وتهدىء النار ويترك ليستوي.


- يقدم ساخناً.