الماكرون الفرنسي بطريقة s163551177612915358_


الماكرون الفرنسي بطريقة

المكونات

– كوب و 1/2 لوز مطحون.
– 2 كوب سكر بودرة.
– 2 ملعقة كبيرة سكر عادي.
– 4 بياض البيض.
– 1/2 كوب كاكو.
– 2 ملعقة صغيرة ملون طعام وردي.
– كوب نوتيلا للحشو.
طريقة العمل

– انخلي مسحوق اللوز وسكر بودرة في منخل ناعم للحصول على خليط ناعم جداً، ثم أضيفي الكاكاو و انخليه جيداً مع المكونات السابقة حتى تمتزج المكونات مع بعضها.
– اخفقي بياض البيض في مضرب البيض حتى يصبح لونه أبيض ثم أضيفي إليه تدريجياً السكر العادي.
– أضيفي على خليط البيض والسكر مسحوق اللوز وملون الطعام تدريجياً واستمري في الخفق حتى تتداخل المكونات جيداً.
– ضعي ورق زبدة على صينية الفرن، ثم ضعي الخليط السابق في كيس الحلويات وعلى ورق الزبدة اصنعي أشكال دائرية مستوية السطح ولا تنسي أن تتركي مسافة مناسبة بين الشكل والآخر.
– اتركي الصينية لمدة 20 دقيقة قبل دخولها الى الفرن.
– ضعي الصينية داخل فرن حرارته 140 درجة لمدة 10 دقائق.
– ضعي النوتيلا في وعاء داخل حمام مائي دافئ حتى يسهل استخدامها في الحشو.
– ضعي النوتيلا على حبة الماكرون ثم غطيها بحبة أخرى.
– كرري العملية السابقة حتى تنتهي الكمية.
– قدمي حلوى الماكرون الفرنسية مع القهوة المفضلة لديكِ.
الملاحظات

– زمن التحضير: 45 دقيقة.
– زمن الطهي: 10 دقائق.
– إجمالي الزمن: 55 دقيقة.
– يمكنك اسبتدال النوتيلا في الحشو بالمربى أو بالكريم الشانتيه.
الماكرون الفرنسي بطريقة png;base64,iVBORw0KG