بسبوسة بالقشطة h724.jpg


المقادير:
- 2 كوب سميد خشن - 1 و1/2 كوب جوز الهند - 1 كوب سكر - 1 كوب حليب بودر - 2 ملعقة طعام هيل - 1 علبة روب او زبادي - 3/4 كوب زيت - 2 بيض - 1 كوب صغير زعفران منقوع بالماء - 2 قيمر كي دي كاو




الطريقة:
- تخلط جميع المقادير ما عدا القيمر ويضاف لهم نصف مقدار الزعفران - يقسم الخليط الي قسمين وتدهن الصينية بالهردة ويضع نصف الخليط في الصينية وبعدها يوضع القيمر . - ونضيف علي الخليط نصف المقدار المتبقي من الزعفران المنقوع الي باقي الخليط ويصب فوق القيمر. - يدخل الفرن علي درجة حرارة 180 لمدة لا تزيد عن 45 دقيقة. - بعد إخراجها نقوم بوضع الشيرة عليه