التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة

التحاضير الحديثة


طريقة عمل الكبسة التقليدية

طريقة عمل الكبسة التقليدية ( الحمرا) بالصور طريقة عمل الكبسة التقليدية ( الحمرا) بالصور المقادير : بصل مفروم –

طريقة عمل الكبسة التقليدية


+ الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 2 من 2

الموضوع: طريقة عمل الكبسة التقليدية

طريقة عمل الكبسة التقليدية ( الحمرا) بالصور طريقة عمل الكبسة التقليدية ( الحمرا) بالصور المقادير : بصل مفروم –

  1. #1
    الصورة الرمزية املي بالله
    املي بالله
    املي بالله غير متواجد حالياً

    نائبة المدير العام Array
    تاريخ التسجيل: Feb 2010
    المشاركات: 68,020
    التقييم: 1052
    النوع: Red

    افتراضي طريقة عمل الكبسة التقليدية

    طريقة عمل الكبسة التقليدية ( الحمرا) بالصور





    طريقة عمل الكبسة التقليدية ( الحمرا) بالصور



    طريقة عمل الكبسة التقليدية 274601.jpg

    المقادير :

    بصل مفروم – طماطم مفروم – معجون طماطم – ملح – بهارات صحيحة ( هيل – قرنفل – قرفة – ورق غار )

    بهارات ناعمة ( فلفل أسود – كمون – كزبرة ناشفة – دجاج - رز مغسول ومنقوع ( رز الشعلان )

    الطريقة :


    طريقة عمل الكبسة التقليدية 274602.jpg



    نضع البصل في قدر على النار ونشوحه بقليل من الزيت مع البهارات الصحيحة حتى يذبل البصل



    طريقة عمل الكبسة التقليدية 274603.jpg

    ويبدأ يحمر نضيف معجون الطماطم ونحركهم معاً لمدة دقيقة – ثم نضيف الطماطم والبهارات


    طريقة عمل الكبسة التقليدية 274604.jpg


    ونحركهم معاً حتى تذبل الطماطم وتتسبك المقادير نضيف الماء وبعد ان يغلي نضيف الدجاج


    طريقة عمل الكبسة التقليدية 274605.jpg


    .ويترك حتى يستوي وفي هذه الأثناء نغسل ارز وننظفه وينقع في ماء ويترك جانباً

    بعد استواء الدجاجة نشيلها من المرق ونضعها في الصينية وندخلها فرن حامي حتى تتحمر

    ونضبط كمية المرق والملح ثم نضيف الرز بعد شخله من الماء ونغطي القدر جيداً ويترك حتى ينشف

    طريقة عمل الكبسة التقليدية 274606.jpg


    ماؤه ويستوي وبعد أن نطفيء النار نترك القدر مغطى ويترك مدة لاتقل عن ربع ساعة للحصول على رز مفلفل ونثري

    طريقة عمل الكبسة التقليدية 274607.jpg

    طريقة عمل الكبسة التقليدية 274608.jpg



  2. = '
    ';
  3. [2]
    ايفےـلےـين
    ايفےـلےـين غير متواجد حالياً
    من الاعضاء المؤسسين Array


    تاريخ التسجيل: Feb 2010
    المشاركات: 16,631
    التقييم: 50

    افتراضي رد: طريقة عمل الكبسة التقليدية

    مافي أطيب منها يم يم يميييي مشكووووووورة

+ الرد على الموضوع

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. تنشيط خيال الطفل بالالعاب التقليدية
    بواسطة سـ مـ اا يـ ل في المنتدى منهج رياض الاطفال
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 2016-05-26, 03:17 PM
  2. صناعة اللبنة بالطريقة التقليدية
    بواسطة سـ مـ اا يـ ل في المنتدى الطبخ والتغذية
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 2010-06-27, 10:08 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي موقع تو عرب ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك ( و يتحمل كاتبها مسؤولية النشر )