الطبخ والتغذية كل ما يتعلق بشؤون الطبخ والغذاء
قسم المطبخ والتغذية الصحيحة و انواع الاطعمة و طريقة تحضيرها

إضافة رد
قديم 2010-05-01, 05:38 PM
  #1 (permalink)
نائبة المدير العام
 الصورة الرمزية بحر الشوق
 
تاريخ التسجيل: Feb 2010
المشاركات: 67,545
معدل تقييم المستوى: 10
بحر الشوق has a reputation beyond reputeبحر الشوق has a reputation beyond reputeبحر الشوق has a reputation beyond reputeبحر الشوق has a reputation beyond reputeبحر الشوق has a reputation beyond reputeبحر الشوق has a reputation beyond reputeبحر الشوق has a reputation beyond reputeبحر الشوق has a reputation beyond reputeبحر الشوق has a reputation beyond reputeبحر الشوق has a reputation beyond reputeبحر الشوق has a reputation beyond repute
افتراضي طريقة عمل حلوى المن والسلوى بالصور

طريقة عمل حلوى المن والسلوى بالصور










3 كوب طحين محمص
كيس ونصف الكيس ماشملو أبيض (حبات صغيرة)
ملعقة ونصف الملعقة كبيرة عسل
ملعقة ونصف الملعقة صغيرة هيل
كوب ونصف الكوب لوز مقطع طوليا ومحمص
ربع قالب زبدة حجم صغير






1- في وعاء نضع الطحين بالفرن ونحمصه قليلا، نخرجه من الفرن ثم نضيف اليه ملعقة صغيرة ونصف الملعقة من الهيل.
2- نضع الزبدة والعسل سويا في طنجرة تيفال على النار ونحرك حتى تذوب الزبدة.
3- نضيف الماشملو على خليط الزبدة والعسل مع التحريك المستمر، ونخفف النار حتى يصبح الماشملو سائلا وتذوب كل الحبات.
4- نبدأ بإضافة نصف كوب من الطحين بالتدريج فوق خليط الماشملو مع استمرار التحريك مدة دقيقتين حتى تتداخل المقادير بعضها ببعض ويصبح الخليط مطاطا.
5- نضيف اللوز ونحرك جيدا، ثم نرفع الوعاء عن النار.
6- نحضر صينية ونضع بها بقية الطحين المحمص بحيث يغطي سطحها، نسكب خليط الماشملو في وسط الطحين، ونبدأ فورا بأخذ قطع صغيرة من الماشملو من الأطراف التي تكون قد بردت قليلا ونكورها باليد ثم نغمسها بقليل من الطحين، ثم نستمر بأخذ قطع صغيرة ونكورها حتى تنتهي الكمية، ونضع طبقة من الطحين المحمص المتبقي - تقريبا ثلاث أرباع الكوب - في وعاء التخزين (علبة من علب الحلو، أو وعاء زجاجي) ثم نصف الحبات فوق الطحين ونغلق الوعاء بعد أن تبرد الحبات قليلا.
بحر الشوق غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 2010-05-01, 09:49 PM
  #2 (permalink)
 الصورة الرمزية سـSARAـاره
 
تاريخ التسجيل: Feb 2010
المشاركات: 10,050
معدل تقييم المستوى: 411
سـSARAـاره has a reputation beyond reputeسـSARAـاره has a reputation beyond reputeسـSARAـاره has a reputation beyond reputeسـSARAـاره has a reputation beyond reputeسـSARAـاره has a reputation beyond reputeسـSARAـاره has a reputation beyond reputeسـSARAـاره has a reputation beyond reputeسـSARAـاره has a reputation beyond reputeسـSARAـاره has a reputation beyond reputeسـSARAـاره has a reputation beyond reputeسـSARAـاره has a reputation beyond repute
افتراضي

بحووورتي
دايما اطباقك شهية
يسلموو كتيرر
__________________
ســــSARAـــااارة
ما حاجتنا للنرجس ما دمنا فلسطينين محمود درويش...

سـSARAـاره غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 2010-05-03, 06:44 PM
  #3 (permalink)
نائبة المدير العام
 الصورة الرمزية بحر الشوق
 
تاريخ التسجيل: Feb 2010
المشاركات: 67,545
معدل تقييم المستوى: 10
بحر الشوق has a reputation beyond reputeبحر الشوق has a reputation beyond reputeبحر الشوق has a reputation beyond reputeبحر الشوق has a reputation beyond reputeبحر الشوق has a reputation beyond reputeبحر الشوق has a reputation beyond reputeبحر الشوق has a reputation beyond reputeبحر الشوق has a reputation beyond reputeبحر الشوق has a reputation beyond reputeبحر الشوق has a reputation beyond reputeبحر الشوق has a reputation beyond repute
افتراضي

مشكورة سارة

نورتوووووو بتواجدك

دمتي بخير
بحر الشوق غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
المن, بالصور, حلوى, طريقة, عمل, والسلوى


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل حلوى نغم السماء الطبخ والتغذية 11 2014-02-25 10:17 AM
طريقة عمل حلوى سوفليه الشيكولاتة نغم السماء الطبخ والتغذية 6 2013-12-02 08:35 AM
طريقة عمل الملفوف بالصور شدوان الامين الطبخ والتغذية 7 2013-12-01 01:02 PM
طريقة عمل طبق حلوى المهلبية خالدالطيب الطبخ والتغذية 4 2013-10-28 08:07 PM
طريقة عمل الحلويات بالصور- طريقة عمل الحلويات الشرقية والمصرية بانواعها kenzy* الطبخ والتغذية 4 2010-12-19 09:20 PM


الإعلانات النصية


الساعة الآن 04:04 PM.